SOSTITUZIONE PIZZA; pagina 2

eweg ha scritto:

Per gli omega3 sono meglio le noci e i semi di lino invece > che l'olio di lino.

Non lo sapevo, il fatto è che i semi bisogna masticarli e frantumarli per bene. Le noci non so se bilanciano il rapporto omega3:omega6 .

Qui casco dalla sedia: a me di nutrizione non frega nulla, ma so che gli omega 3 si prendono da noci e semi di lino tritati nel macinacaffè, non masticati, ma tritati (o olio di lino, ok, ma tanto quello da frigo non lo trovi da nessuna parte, quindi non lo considero). Tu che sei fissato coi più strani dettagli sugli aspetti nutrizional-salutistici, dici di non sapere queste informazioni di base?!
Qualcuno si è impadronito del tuo account?!

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:

eweg ha scritto:

Per gli omega3 sono meglio le noci e i semi di lino invece > > che l'olio di lino.

Non lo sapevo, il fatto è che i semi bisogna masticarli e > frantumarli per bene. Le noci non so se bilanciano il > rapporto omega3:omega6 .

Qui casco dalla sedia: a me di nutrizione non frega nulla, ma so che gli omega 3 si prendono da noci e semi di lino tritati nel macinacaffè, non masticati, ma tritati (o olio di lino, ok, ma tanto quello da frigo non lo trovi da nessuna parte, quindi non lo considero). Tu che sei fissato coi più strani dettagli sugli aspetti nutrizional-salutistici, dici di non sapere queste informazioni di base?!
Qualcuno si è impadronito del tuo account?!

è vero, ho sbagliato a scrivere, è che li ho presi solo una volta qualche anno fa e li mettevo nei cereali

non ricordo se si possono masticare

ma quali strani dettagli? mi piacerebbe solo avere delle risposte il più efficaci possibili da dare a eventuali rompipalle

ogni tanto, come oggi, cerco fra gli studi e spesso non trovo niente di significativo

bhe magari chi ha aperto la discussione è ancora spiazzato e non ha capito ciò che c'era scritto nelle prime risposte. Ora la discussione contiene ancora più informazioni e avrà capito sicuramente cosa intendiamo.

Per quanto riguarda l'olio di lino in frigo l'ho visto al natura sì. Anche a me non interessa molto..:D

eweg ha scritto:
è vero, ho sbagliato a scrivere, è che li ho presi solo una volta qualche anno fa e li mettevo nei cereali

non ricordo se si possono masticare

No, non si possono masticare perché i nostri denti non sono sufficienti a rompere la cuticola e poi sono piccoli e sguscianti, quindi la maggior parte va giù intera.

ma quali strani dettagli?

Un sacco di cose strane che chiedi, non so esattamente cosa, perché dopo le prime righe smetto di leggere :-)
Tipo quelle cose sul ferro eme, ecc.

mi piacerebbe solo avere delle
risposte il più efficaci possibili da dare a eventuali rompipalle

Ok, ma ciò non toglie che siano cose molto più specifiche di quelle 4 informazioni in croce sugli omega 3 che ormai sono arcinote.

Guest ha scritto:
Infatti.

Praticamente ci stiamo parlando tra di noi di cose che già sappiamo!
:-D

Non farci caso, ho bisogno di tenere allenata la mente sul veganesimo, perche' ne sto combinando un' altra delle mie... quindi magari mi vedrete scrivere cose scontate come "i prodotti animali non sono un buon alimento" o "i vegani non mangiano solo insalata"

veganPOWER ha scritto:
Per quanto riguarda l'olio di lino in frigo l'ho visto al natura sì.

Sì, ma a parte una sola marca che lo spedisce refrigerato gli altri lo mettono in frigo dopo che è stato fuori e gli omega 3 sono già stati persi tutti.. quindi è del tutto inutile.

Anche a me non interessa molto..:D

Infatti, mai assaggiato in vita mia. Anzi, ammetto di aver fatto una grossa (e sadica) risata quando si è scoperto che quasi tutti quelli che per anni lo hanno usato lo hanno fatto inutilmente perché non rispettando la catena del freddo aveva le proprietà di un olio normale con un sapore che molti trovano disgustoso.

WhiteAbyss ha scritto:
Anche se non sapete la risposta vi ringrazio siete stati molto carini :)

Beh certo, è possibile che 1) sbaglino un sacco di persone vegan da tempo, alcuni da quasi 20 anni, alcuni che da anni fanno informazione, tengono conferenze, scrivono libri si sbaglino oppure 2) ti sbagli tu che stai diventando vegan adesso.

Io propendo per la 2 e ribadisco che NON si sostituiscono i cibi animali, come non si sostituiscono le sigarette quando si smette di fumare. Non ci sono nutrienti nei cibi animali che non siano presenti in quelli vegetali.

Ad esempio l'unico effetto della mozzarella è quello di ridurre il calcio dell'organismo. Se la elimini avrai più calcio a disposizione. Lo stesso vale per tonno, uovo ecc.

WhiteAbyss ha scritto:
l'uovo

Eliminalo e basta. Non va sostituito, fa solo danno.
Le proteine vegetali bastano e avanzano.

la pizza (in pratica la mozzarella )

Idem. mangia la pizza senza mozzarella o la focaccia.

tonno

Se non erro è un animale, non serve al nostro organismo e le sostanze che contiene sono presenti in tutti i vegetali.

il gelato lo ho sostituito con uno di soia ma non so se ha gli stessi valori nutrizionali

Anche il gelato non serve a nulla, ma se ti piace perchè no? Mangia quello di soia e sei a posto!

Facci sapere come va, ormai non dovresti avere più dubbi, ti abbiamo fatto un trattato! :) :)

Marina ha scritto:
No, non si possono masticare perché i nostri denti non sono sufficienti a rompere la cuticola e poi sono piccoli e sguscianti, quindi la maggior parte va giù intera.

Scusate l'OT, io sarò strana, ma li mastico! Ne butto giù un cucchiaino alla volta e gnam gnam, vado avanti 3 o 4 minuti con calma finchè non li frantumo tutti a pappina, mi diverto pure e il sapore mi piace un sacco. Alla fine scovo tutti quelli rimasti interi e za, colpo dimincisivo e lo spiezzo in due. Poi non so voi, ma mi rilassa!

kiwana ha scritto:

Marina ha scritto:
No, non si possono masticare perché i nostri denti non sono > sufficienti a rompere la cuticola e poi sono piccoli e > sguscianti, quindi la maggior parte va giù intera.

Scusate l'OT, io sarò strana, ma li mastico! Ne butto giù un cucchiaino alla volta e gnam gnam, vado avanti 3 o 4 minuti con calma finchè non li frantumo tutti a pappina, mi diverto pure e il sapore mi piace un sacco.

Ok, ma penso tu sia l'unica che fa una cosa del genere :-D

Alla fine scovo tutti
quelli rimasti interi e za, colpo dimincisivo e lo spiezzo in due. Poi non so voi, ma mi rilassa!

Ognuno ha i suoi passatempi :-)

Ciao,
Marina

Sarò malfidato, ma a me pare che tutta ‘sta storia degli omega-3 sia nata per piazzare l’olio di pesce: io infatti ne venni a conoscenza comprando un libro che era evidentemente legato a una specifica marca, che peraltro costa anche una certa cifra... In ogni caso, la Longlife (o Phoenix che dir si voglia) fa un integratore a base di olio di lino che viene fotostabilizzato e, suppongo e spero, possa pertanto fare a meno della catena del freddo. Confermo, comunque, che l’olio di lino refrigerato si trovi da Natura Sì. Mi pare comunque che l’olio di canapa pure contenga omega-3 in quantità rilevante, anche se in proporzioni diverse da quello di lino che ne è più ricco.

Roderick ha scritto:
Sarò malfidato, ma a me pare che tutta ‘sta storia degli omega-3 sia nata per piazzare l’olio di pesce

quoto, senza omega3 non potresti spacciare il pesce come fondamentale

Pure io sono una miscredente negli omega3...

Marina ha scritto:
Pure io sono una miscredente negli omega3...

Il fatto è che è bello il nome, come certi pianeti di Star Trek, che solo a sentirli nominare Ti viene voglia di trasferirci tutta la famiglia subito...

Un po’ di esercizio fisico tutti i giorni, non mangiare schifezze e comunque mangiare poco, fregarsene dei guai che tanto ne risolvi uno e se ne presenta un’altro: poche e semplici regole e magari non si camperà 150 anni (che poi chi avrà voglia di lavorare fino a 120?), ma certamente si camperà meglio, noi e gli altri (umani e non). Altro che omega-3...