SOSTITUZIONE PIZZA
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WhiteAbyss,
4/08/12 19:35
Buona sera a tutti!
Avrei una domanda da fare!
Sto seguendo una dieta, ma quando mi è stata fatta ero vegetariana ora
sono vegana quindi vorrei sapere se qualcuno ha voglia e tempo di rispon
dermi con che cosa posso sostituire questi alimenti che abbiano gli
stessi valori nutrizionali
l'uovo
la pizza (in pratica la mozzarella )
tonno
il gelato lo ho sostituito con uno di soia ma non so se ha gli stessi
valori nutrizionali
Grazie a tutti!!!
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Marina,
4/08/12 19:54
Ciao WhiteAbyss,
quello che chiedi non ha proprio senso, perché non si pianifica così una corretta alimentazione.
Non è questione di sostituire una cosa con un'altra, ma semplicemente di impostare la propria alimentazione sui cibi vegetali.
Tra l'altro, la dieta di cui parli non è vegetariana, perché il tonno è un animale.
Comunque, se le cose da "sostituire" sono solo quelle che hai citato, basta che le elimini, e aumenti di conseguenza gli altri cibi (verdura, legumi, cereali, ecc.). Non serve fare altro.
Ciao,
Marina
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veganPOWER,
4/08/12 20:37
Strana dieta. Gelato, pizza..
Anche io credo che non sia una buona dieta. Se ne hai bisogno rivolgiti ad un nutrizionista vegano :)
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WhiteAbyss,
4/08/12 20:44
Anche se non sapete la risposta vi ringrazio siete stati molto carini :)
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Guest,
4/08/12 21:02
WhiteAbyss ha scritto:
Anche se non sapete la risposta vi ringrazio siete stati molto carini :)
Ma cosa non ti è chiaro della risposta di Marina?
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Marina,
4/08/12 21:03
WhiteAbyss ha scritto:
Anche se non sapete la risposta
La sappiamo la risposta, è quella che ti abbiamo dato!
Ciao,
Marina
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pamela,
4/08/12 21:08
Questo è un caso in cui io bannerei istantaneamente. Questa persona sembra non capire quello che viene detto, non legge o non capisce il link fornito. Inoltre crede che un vegetariano mangi tonno e un vegan non può non sapere che il tonno è un animale. Dopo aver ottenuto risposte chiare, scrive che non le si risponde. Secondo me, con altissima probabilità trattasi di perditempo per niente vegan.
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eweg,
4/08/12 21:19
uovo - Cosa contiene l'uovo? Proteine, colesterolo, vitamina A, più o meno, no?
Le proteine non le devi sostiutire con niente, La vitsamina A la assumi sottoforma di provitamina mangiando frutti e ortaggi di colore giallo e arancione.
"la pizza (in pratica la mozzarella )" - Il valore della mozzarella sarebbe il calcio? Il calcio ne vegetali si trova in
frutti: fichi, arance, mandarini, fragole, papaia, kiwi
verdure: tarassaco, rucola, agretti, foglie di rapa,
cicoria
semi: mandorle, sesamo
legumi: ceci, fagioli, soia
https://www.scienzavegetariana.it/conoscere/nutrienti/calcio.htmltonno - il tonno conterrebbe omega3, che però vengono distrutti dalla cottura, per gli omega3 si consiglia l'olio di lino
il gelato lo ho sostituito con uno di soia ma non so se ha
gli stessi valori nutrizionali
il gelato non ha valori nutrizionali
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Guest,
4/08/12 21:32
Ma eweg..
il calcio si trova in tutta la frutta, i legumi, i semi, la frutta secca, nei cereali..solo in quantità diversa.
Le proteine, idem, sono i costituenti di tutti i cibi vegetali, sono in percentuali diverse.
Non è vero che il gelato di soia o di riso non hanno nessun valore nutrizionale, anche se ovviamente non servono a nulla, infatti si mangiano solo per gola.
Per gli omega3 sono meglio le noci e i semi di lino invece che l'olio di lino.
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eweg,
4/08/12 21:50
Guest ha scritto:
Ma eweg..
il calcio si trova in tutta la frutta, i legumi, i semi, la frutta secca, nei cereali..solo in quantità diversa.
Ho messo quelli che ne contengono di più
Le proteine, idem, sono i costituenti di tutti i cibi vegetali, sono in percentuali diverse.
Infatti ho detto che non vanno sostituite
Non è vero che il gelato di soia o di riso non hanno nessun valore nutrizionale, anche se ovviamente non servono a nulla, infatti si mangiano solo per gola.
Intendevo che dal punto di vista nutrizionale non servono a niente, io sono un uomo d'azione e mi esprimo in modo spiccio e dirompente.
Per gli omega3 sono meglio le noci e i semi di lino invece che l'olio di lino.
Non lo sapevo, il fatto è che i semi bisogna masticarli e frantumarli per bene. Le noci non so se bilanciano il rapporto omega3:omega6 .
Ma a me degli omega3 non frega niente quindi potrei essermi perso qualcosa.
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Guest,
4/08/12 21:59
eweg ha scritto:
...io sono un uomo d'azione e mi esprimo in modo
spiccio e dirompente.
Hahahahaha x-D...ok!
Ma a me degli omega3 non frega niente quindi potrei essermi perso qualcosa.
Ma pure a me non frega nulla, non mangio né noci, né semi di lino, men che meno olio di lino... però se l'olio di lino non rispetta la catena a freddo è inutile... quindi meglio le noci e i semi. Gli omega6 sono contenuti in altri cibi vegetali oltre l'olio di lino e di canapa.
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danvegan,
4/08/12 22:10
MMMMhhh io posso vantarmi di avere provato quasi tutte le diete, ma vi giuro che una dieta che contempla pizza e gelato non l' ho mai sentita intutta la mia vita.
Di solito si tratta di una di quelle cose che ti laciano mangiare una volta la settimana, ma se coi' osse il discorso e' lo stesso troppo generico, infatti la nostra italica pizza in se' e' l' unico degno sostituto di un pasto, molto piu' dei panini o cose simili.
Purche' si stia attenti al condimento: quindi ok pizza marinara, pomodoro, pomodorini e basilico, con le zucchine, con le olive...ma di certo non una quattro formaggi con salsiccia e wulstel.
La domanda e' un po' come dire: "come posso con una pizza vegana farmi lo stesso male che potrei farmi con una pizza alla mozzarella?"
Non puoi. I nutrienti presenti nella mozzarella sono interpretai secondo la convinzione di chi ti ha fatto la dieta, quindi magari ti avra' detto che contiene tot proteine, ma non che la maggior parte di queste proteine e' la caseina, una proteina estremamente acidificante che e' implicata nell osviluppo di diversi tumori, primi fra tutti alla mammella e alle ovaie; non i avra neppure detto che per compensare l' acidificazione del corpo le tue ossa perderanno molto piu' calcio del poco preso dalla mozzarella. E nemmeno che il formaggio e' l' alimento che crea piu' dipendenza.
Quindi, prendi tranquillamente la pizza vegana che preferisci, se quel pasto non mangi proteine non succede nulla, l' importante e' assumerne una quantita' adeguata nella quotidianita', e scommetto che ancore ne assumi troppe.
Per quanto riguarda il gelato, oltre ai vari gelati di soia e di riso, anche i gelati DI frutta senza latte vanno bene.
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danvegan,
4/08/12 22:13
Guest ha scritto:
Ma pure a me non frega nulla, non mangio né noci, né semi di lino, men che meno olio di lino... però se l'olio di lino non rispetta la catena a freddo è inutile... quindi meglio le noci e i semi. Gli omega6 sono contenuti in altri cibi vegetali oltre l'olio di lino e di canapa.
Purtroppo c'e' un solo forniore che rispetta la catena del freddo, Baule Volante, gi altri no. Comunque Anche io non lo uso, vado di semi di lino o noci
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Guest,
4/08/12 22:17
danvegan ha scritto:
Purtroppo c'e' un solo forniore che rispetta la catena del freddo, Baule Volante, gi altri no.
Infatti.
Praticamente ci stiamo parlando tra di noi di cose che già sappiamo!
:-D
Se la persona che ha chiesto il consiglio leggesse il link avrebbe tutte le info che vuole.
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