Salsa tahin?

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1 Mishi, 3/07/15 14:33

Ciao!:) Oggi al biologico ho comprato la crema di sesamo. Un bel barattolone! Qualche consiglio su come usarlo al di fuori dell hummus? Voi come lo usate?:)

2 fasguvh, 5/07/15 16:56

sul pane (magari tostato) poi sopra malto o marmellata
sorprendentemente buono (e grasso)

c'e' poi chi lo aggiunge a zuppe per rendere i tutto piu' cremoso

3 Generale, 6/07/15 10:07

pesto di spinaci, ottimo :)

https://www.veganhome.it/ricette/primi/pasta-pesto-fresco/

4 Mishi, 6/07/15 13:11

Proverò tutte queste cose di sicuro! Grazie!

5 Giulia_98, 8/07/15 12:21

Per fare l'hummus :9!

6 Myeu, 9/07/15 15:37

Mi hanno regalato di recente un ricettario con tantissime ricette vegetariane provenienti dal medio oriente. La tahina viene usata per un sacco di cose, anche per i dolci.
Alcune ricette vanno veganizzate, ma se vuoi posso darti qualche spunto ;-)

7 pamela, 12/07/15 12:21

Io spesso lo uso insieme al miso nelle zuppe. Nei meandri del forum dovrebbe esserci una salsina, presa da un libro macrobiotico, composta di tahin, miso o salsa di soia, acqua, aglio finemente tritato, olio e prezzemolo o basilico. Molto buona. Quando ho del pane, per uno spuntino veloce mescolo tahin, miso e succo di limone.

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