Patate crude?? [VeganHome]

1 vengodavega, 29/05/12 19:12

Mi è venuto questo dubbio... Io le mangio spesso crude tagliate finissime in insalata.. Ma su internet ho trovato un sacco di pareri discordanti. Molti dicono che crude non si possono mangiare e fanno malissimo..
Voi che dite?

2 Marina, 29/05/12 20:48

Anche a me risulta che facciano male, poi francamente fanno anche abbastanza schifo ;-)

Ciao,
Marina

3 vengodavega, 29/05/12 21:01

No schifo a me no, se fin fine esse con insalata. Ma male accidenti.... Ne mangio parecchio

4 seitanterzo, 29/05/12 21:08

Essendo solanacee bisogna fare attenzione che non siano vecchie, non abbiano germogli, e nemmeno parti verdi, perchè svilupperebbero più solanina, un velenoso alcaloide.

5 vengodavega, 29/05/12 21:53

Ok, mi sa che evito del tutto.

6 verdetartarugo, 30/05/12 09:55

seitanterzo ha scritto:
Essendo solanacee bisogna fare attenzione che non siano vecchie, non abbiano germogli, e nemmeno parti verdi, perchè svilupperebbero più solanina, un velenoso alcaloide.

Per lo stesso motivo avevo letto che bisogna evitare le parti verdi delle melanzane e dei pomodori. Me lo confermi?

7 seitanterzo, 30/05/12 11:31

Non è che si muoia come dicono, erò sarebbe più sicuro evitarle. I pomodori però ci sono anche con una qualità sul verde, in alcune parti, ma se sono freschi starei più attento a patate e melanzane che a questi.

8 baldazar4, 31/05/12 19:27

le patate crude mangiate prima dei pasti guariscono quasi tutte le malattie dello stomaco.
le migliori sono quelle con il germoglio.
il germoglio non va mangiato quello è tossico.
se prendete una patata con germoglio e la sbucciate, la guardate alla luce del sole, vedreste dei cristalli sul dorso della patata,quelli sono minerali e zuccheri biodisponibili.
per quanto riguarda le solanacee, questa è una favola messa in moto da macrobiotici incompetenti.
baldazar4

9 Guest, 31/05/12 19:29

baldazar4 ha scritto:
per quanto riguarda le solanacee, questa è una favola messa in moto da macrobiotici incompetenti.

Quando rispondi in questo modo devi spiegare il perché altrimenti le risposte perdono di significato e diventano solo affermazioni vane e prive di senso. Se hai prove e studi su cui basarti allora ti preghiamo di spiegarli.

10 baldazar4, 31/05/12 19:34

sono consulente paramedico della cosidetta terapia oglistica.
baldazar4

11 Guest, 31/05/12 19:37

baldazar4 ha scritto:
sono consulente paramedico della cosidetta terapia oglistica.

Forse volevi scrivere "olistica", ma non è una risposta; qui può venire anche lo scienziato più scienziato, ma se non spiega il perché di ciò che dice ci importa poco.

12 baldazar4, 31/05/12 19:51

sono più di 30 anni che do queste informazioni.
sperimenta e vedrai.
baldazar4

13 Guest, 31/05/12 19:55

Ma una spiegazione teorica la devi dare per chi legge.

14 AndreaIris, 31/05/12 19:59

Ma le persone che segui con la tua terapia "oglistica" si accontentano di spiegazioni del genere?

15 seitanterzo, 31/05/12 20:00

baldazar4 ha scritto:
sono più di 30 anni che do queste informazioni.
sperimenta e vedrai.
baldazar4

Nessuno lo mette in dubbio, e un tuo supporto potrebbe essere più che prezioso.
Però le patate germogliate non mi sembra che siano così sicure.