Pasta sfoglia veg Coop

Ciao a tutti,

in procinto di una mia predica veg in casa sulla torta salata con pasta sfoglia che mia mamma ha appena fatto...

...ho scoperto una cosa molto piacevole!

Ero convinta che le paste sfoglie in genere contenessero il burro. E, invece, almeno quella della Coop, no! Ho letto gli ingredienti e viene utilizzata margarina anziché burro e non ci sono altri ingredienti cruel.

Buona domenica
Francesca

si, la pasta sfoglia è quasi sempre vegan! a piace molto anche per i dolci!

è rarissimo che le paste sfoglia contengano prodotti
animali

Buono a sapersi. Sapevo che volendo c'era quella della Buitoni, ma non era una marca che volevo prendere.

esselunga marca esselunga e non costa tanto.

FrancescaF ha scritto:
Ero convinta che le paste sfoglie in genere contenessero il burro. E, invece, almeno quella della Coop, no!

Io compro spesso la pasta sfoglia coop... anche se ultimamente sto evitando di comprare cose molto elaborate e, soprattutto, cibi con pochissime confezioni.

Per quel che riguarda la tua convinzione sul burro, penso che sia normale. Anche io tempo fa ero convinta di questo, semplicemente perchè in tutti i libri di cucina che ho letto, la ricetta della pasta sfoglia è sempre stata con il burro.

FrancescaF ha scritto:
Ciao a tutti,

in procinto di una mia predica veg in casa sulla torta salata con pasta sfoglia che mia mamma ha appena fatto...

...ho scoperto una cosa molto piacevole!

Ero convinta che le paste sfoglie in genere contenessero il burro. E, invece, almeno quella della Coop, no! Ho letto gli ingredienti e viene utilizzata margarina anziché burro e non ci sono altri ingredienti cruel.

Buona domenica
Francesca

tutte le paste sfoglie che ho visto io (dico, carrefour, eurospin) sono vegan, mentre quelle surgelate no, non sò perchè

Persino le pasta sfoglie che vendono al discount sono vegetali

Nefertari74 ha scritto:
Persino le pasta sfoglie che vendono al discount sono vegetali

sisi e sono anche buone proprio ieri ho fatto uno sformato con funghi, tofu e spinaci ^_^

Io al Dico vicino casa ogni tanto la compro e costa 99 centesimi!
Poi è una cosa che con i mangiamorti fai un figurone :-)

Solo io le trovo tutte contenenti mono e digliceridi degli acidi grassi? :(

Ciau

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Bacca

Bacca ha scritto:
Solo io le trovo tutte contenenti mono e digliceridi degli acidi grassi? :(

Ciau

no quasi tutte le paste sfoglie contengono mono e digliceridi dgli acidi grassi, che sono due ingredienti "a rischio" di essere animali, anche se la cosa non è affatto detta, valgono i discorsi per la glicerina, la lecitina e molti altri prodotti che dal nome purtroppo non possiamo con certezza stabilirne la fonte, ad ogni modo vale il discorso per il gliecerolo (essendo essi derivati) che è quasi sempre un derivato vegetale, da cui poi sientiticamente si ricavano mono e digliceridi, ad ogni modo non è possibile escluderne origini animali, pertanto è ovvio che se si vuole essere certi è meglio escluderli.

Ciao ragazzi,

RETTIFICA, almeno per la pasta sfoglia Coop.
Contiene L-cisteina, un additivo di origine animale, o che potrebbe esserlo (dipende dal produttore).

Mi sono guardata ieri pomeriggio la lista degli additivi di origine animale su www.ivu.org e quindi retromarcia!

http://www.ivu.org/italian/faq/food.html

Dato che non mi va di perdere tempo a cercare il produttore, d'ora in poi la eviterò.

Ciao a tutti e scusate per la incompleta informazione (data, però in buona fede).

Ciao
Francesca

io non la compro più a prescindere, perchè la pasta sfoglia comprata ha sempre un retrogusto strano, saranno quelle margarine strane, oli di palma, etc.

le torte rustiche ormai le faccio sempre da me, in un attimo, con una ricetta che non fallisce mai (non è mia!) ed è questa: http://stellavegan.blogspot.com/2009/02/pasta-brisee-al-vino.html
è talmente veloce e buona (la mangiano anche i necrofaghi con gusto), senza grassi idrogenati e facile anche per chi non è esperto che la consiglio vivamente

ariel444 ha scritto:
io non la compro più a prescindere, perchè la pasta sfoglia comprata ha sempre un retrogusto strano, saranno quelle margarine strane, oli di palma, etc.

le torte rustiche ormai le faccio sempre da me, in un attimo, con una ricetta che non fallisce mai (non è mia!) ed è questa: http://stellavegan.blogspot.com/2009/02/pasta-brisee-al-vino.html
è talmente veloce e buona (la mangiano anche i necrofaghi con gusto), senza grassi idrogenati e facile anche per chi non è esperto che la consiglio vivamente

anch'io preparo sempre la pasta sfoglia della ricetta col vino...veramente viene strabene....siccome no ho sempre vino a volte la preparo con la margarina...però allora è brisee....l'ho trovata qui:
http://www.vegan3000.info/ di tutto di più>pasta briseè... una ragazza che conoscevo carnivora mi ha dato una ricetta per fare la pasta sfoglia con l'olio, ma non l'ho ancora provata...