Nuovo arrivo nel mondo vegan :P; pagina 2

Ciao Giuliano e benvenuto! bella soddisfazione che ti sei preso sui medici!
Che dire ormai c'è Seitan che risolve tutti i tuoi problemi :)

Sheena ha scritto:
Ciao Giuliano e benvenuto! bella soddisfazione che ti sei preso sui medici!
Che dire ormai c'è Seitan che risolve tutti i tuoi problemi :)

Invece se hai problemi di soldi c'è Sheena, le dici quanto ti serve e in giornata hai il bonifico! XDD

Lifting_Shadows ha scritto:

thundergoat ha scritto:
Quando arriverà Seitanterzo ti farà uno spiegone che ti > soddisferà per il resto della tua vita :) Lui è come > un'enciclopedia!

Sì, la Trenani :D

https://www.veganhome.it/forum/chat-incontri/off-topic-vari/pag161/ (post 2048)

thundergoat ha scritto:
Sai che ci sono rimasta malissimo quando l'altro ieri mi ha detto di essere 1 cm più basso di me??

https://www.veganhome.it/forum/chat-incontri/off-topic-vari/pag161/ (post 2049)

seitanterzo ha scritto:
Invece se hai problemi di soldi c'è Sheena, le dici quanto ti serve e in giornata hai il bonifico! XDD

Magari! farei bonifici a tutti XDD

Rieccomi dopo un bel periodo di assenza.. vi chiedo scusa se non vi ho più risposto ma non sono stato molto in casa :( infatti adesso sono anche di fretta...
comunque grazie mille a tutti quanti voi per i consigli.. mi si è riaperta la mente e ne farò tesoro! ;)
a presto ragazzi!

Vale_Vegan ha scritto:
Ciao Giuliano!! Bio quanto ti ammiro!! sento già empatia per te per aver mandato a stendere non solo i medici ma soprattutto i chirurghi!!! Io feci lo stesso e ora sto bene... GO VEGAN!!!

..e benvenuto su vegan home ;)

PS: incidente in moto?

ciao vale! ehehe si li ho mandati a stendere proprio tutti soprattutto gli ortopedici e penso tu possa immaginare la soddisfazione! :) pensa che le prime volte quando mi davano le cattive notizie avevano un tono triste e non sapevano come dirlo.. io me la ridevo alla grande! infatti ci restavano sempre male alla fine della visita :P.
certo non ho ancora recuperato però...
comunque si mi sono "spalmato" sulle rocce con la moto, sai com è era una giornata soleggiata e volevo abbronzarmi un pò :P
tu invece?

seitanterzo ha scritto:

Sheena ha scritto:
Ciao Giuliano e benvenuto! bella soddisfazione che ti sei > preso sui medici!
Che dire ormai c'è Seitan che risolve tutti i tuoi problemi > :)

Invece se hai problemi di soldi c'è Sheena, le dici quanto ti serve e in giornata hai il bonifico! XDD

e bè diciamo che non c'è un limite.. più sono e più sono ben accetti! :P

ciao Giuliano, sei stato ammirevole, e ti capisco perfettamente... sono vere soddisfazioni queste!
Due anni fa mi sono fratturata malamente il perone, per la riabilitazione mi hanno detto che essendo in menopausa la calcificazione sarebbe stata lenta, e che ci sarebbe voluto almeno un anno per riuscire a alzarmi sulla punta del piede, ma non sapevano di avere a che fare con una veg! Dopo due mesi ero sulle punte, e ai rx risultava saldata la frattura a tempo di record, e ossa "dieci anni più giovani" del previsto... eh eh eh.

ti auguro di continuare a stupire tutti sempre di più, e puoi anche a pieno titolo scrivere qui anche sul "thread dei miracolati".

per la perdita di peso, non so, ho l'impressione che tu stia mangiando semplicemente "poco", oppure poco di qualcosa (proteine, zuccheri, grassi?). L'assortimento che scrivi qui dei cibi che mangi è il normale assortimento Veg (semi oleosi a parte che ti consiglio di aggiungere), e fra noi ci sono persone che hanno il problema opposto!

comunque cedo la parola a 6tan3° che è sicuramente nel suo elemento con queste problematiche!

AntonellaSagone ha scritto:
ciao Giuliano, sei stato ammirevole, e ti capisco perfettamente... sono vere soddisfazioni queste!
Due anni fa mi sono fratturata malamente il perone, per la riabilitazione mi hanno detto che essendo in menopausa la calcificazione sarebbe stata lenta, e che ci sarebbe voluto almeno un anno per riuscire a alzarmi sulla punta del piede, ma non sapevano di avere a che fare con una veg! Dopo due mesi ero sulle punte, e ai rx risultava saldata la frattura a tempo di record, e ossa "dieci anni più giovani" del previsto... eh eh eh.

ti auguro di continuare a stupire tutti sempre di più, e puoi anche a pieno titolo scrivere qui anche sul "thread dei miracolati".

per la perdita di peso, non so, ho l'impressione che tu stia mangiando semplicemente "poco", oppure poco di qualcosa (proteine, zuccheri, grassi?). L'assortimento che scrivi qui dei cibi che mangi è il normale assortimento Veg (semi oleosi a parte che ti consiglio di aggiungere), e fra noi ci sono persone che hanno il problema opposto!

comunque cedo la parola a 6tan3° che è sicuramente nel suo elemento con queste problematiche!

Grande Antonella ;) mi fa piacere.. più leggo queste storie e più ne traggo determinazione! per i "miracolati" ci vado a dare subito un occhio anche se non mi ritengo miracolato.. nel senso che questa guarigione (anche se ancora a metà) me la sono proprio cercata ;) non mi andava di aspettare i tempi decisamente troppo lunghi del corpo e le follie isteriche degli ortopedici.. p.s. molti mi danno per paranoico e visionario ma.. la mente e lo spirito umano hanno potenzialità infinite! se vi va di approfondire vi dico che ne avrete grandissimi vantaggi! ;)
ultima cosa, sono nuovo del forum.. come faccio a parlare con seitan? grazie mille e buona giornata a tutti ;)

Giuliano ha scritto:
Salve a tutti! comincio subito a dire che sono super entusiasta di questo sito, che tra l'altro ho appena scoperto, e ho voluto iscrivermi subito perchè a differenza di altri lo vedo molto più serio, completo e con persone MOLTO più preparate su questi argomenti.
Vi spiego il mio problema e vi chiedo per favore di rispondermi ( ho postato su molti forum ma nessuno mi ha mai degnato di niente) perchè la cosa per me è molto importante.
All' inizio non sapevo nulla riguardo la dieta vegana e ho cominciato a seguirla per via di una cura Omotossicologica (lo stile di alimentazione e di vita sono la chiave della cura) per recuperare un gravissimo incidente stradale, e devo dire che con la loro combinazione ho avuto risultati che chiunque stenta a credere! sia per l'incidente che per il corpo in generale e quindi non ho intenzione di tornare a seguire l' alimentazione di prima.
Il mio problema e che con questa nuova alimentazione sono diventato la metà della metà di quanto ero prima e vorrei recuperare la massa perduta.
Premetto prima dell incidente mi allenavo molto (facevo pugilato) e ora mi alleno nel limite delle possibilità fisiche ma non riesco a mettere su nulla.
Sia chiaro NON è una questione di muscoli.. ma di disinformazione perchè non seguo una dieta adatta.. evito solo di mangiare determinate cose e di reintegrarle con altre ma ho bisogno di una dieta più dettagliata.
Come e sostituisco i cibi non vegani? potete aiutarmi?

Ciao Giuliano,posta la dieta che stai seguendo ora,mi interesso di palestra ,potrei darti qualche dritta..oppure scrivimi in privato nel caso,ciao

Ciao Giuliano,posta la dieta che stai seguendo ora,mi interesso di palestra ,potrei darti qualche dritta..oppure scrivimi in privato nel caso,ciao

heila ciao luca! dinuovo scusa a tutti per l'assenza... oltre un mese... non ho avuto la linea internet per un bel pò e quindi non ho più risp.
cmq tornando a noi io non ho una dieta precisa, mi informo un pò sul web con quali cibi sostituire tutti quelli a base di proteine animali, lieviti, zuccheri raffinati.
a colazione:
latte di soya (bevuto rigorosamente freddo di frigo) con qualche biscotto o fette di pane con marmellata.
a pranzo mangio come primo:
un bel piatto abbondante di pasta cercando di abbinare sempre cereali e legumi... che sò del tipo pasta e fagioli, riso e lenticchie ecc. ho da poco aggiunto anche il miglio nella dieta che abbino sempre ai legumi oppure lo mangio da solo. leggendo da internet ha buoni valori nutrizionali soprattutto in carboidrati..
come secondo:
se ci sono verdure oppure qualcosa a base di tofu, glutine di frumento ecc... o soltanto frutta secca.
chiudo sempre il pranzo con un pò di frutta secca (noci, semi di zucca, mandorle, nocciole ecc). leggendo da internet, per alcuni nutrienti, sono ottimi sostituti della carne.
frutta preferibilmente verso le 17..
risultato? comincio a vedere sporgere le ossa... faccio regolarmente palestra 3- 4 volte a settimana ma non riesco proprio a mettere peso... sono di costituzione molto magra lo ammetto però non ero mai stato cosi magro...
cosa devo fare secondo voi? è giusta come alimentazione?

Mangia un po' più spesso. Puoi comunque vedere qui per quesnto riguarda sostituzioni e cucina: https://www.vegfacile.info/prodotti-vegan.html https://www.veganhome.it/ricette/ guarda nel libro i consigli per le sostituzioni..

Aumenta (un po') anche il consumo di olio e di carboidrati (anche la sera).

magari (per fare un esempio) puoi seguire un'alimentazione con più calorie.. tipo questa da 2600: https://www.vegpyramid.info/menu/result_menu.php?eta=19&sesso=M&att=S&submit=Calcola ..o da 3000 calorie: https://www.vegpyramid.info/menu/result_menu.php?eta=19&sesso=M&att=A&submit=Calcola
Prova e vedi come va il peso! ;-)

cmq tornando a noi io non ho una dieta precisa, mi informo un pò sul web con quali cibi sostituire tutti quelli a base di proteine animali, lieviti, zuccheri raffinati.

In realtà non servono sostituti per le proteine animali: non mangiando prodotti animali si mangiano più vegetali e le proteine sono sempre più che sufficienti.

Si parla di sostituzione a livello di gusto o di utilizzo di un dato alimento (ex: affettati vegetali al posto di quelli di carne) ma a livello di nutrienti non servono sostituzioni.

un bel piatto abbondante di pasta cercando di abbinare sempre cereali e legumi... che sò del tipo pasta e fagioli, riso e lenticchie ecc.

Questo non farlo diventare un obbligo però: non serve neppure mangiare ogni giorno sia cereali che legumi.

è giusta come alimentazione?

Sicuramente infinitamente meglio della mia.. ma mangi abbastanza a livello di quantità?

Andrea ha scritto:

ma mangi

abbastanza a livello di quantità?

il primo mese da vegan sono dimagrita 7 kg, il mio problema era che da onnivora stavo attenta alle porzioni e limitavo l'uso di olio, pasta, pane ecc, ma eliminando latticini, formaggi, carne e miele tutto sta attenzione, almeno a me non serve.
ho cominciato ad aumentare le porzioni, come diceva andrea, e mangio più spesso, come suggerisce didi.
ciao ciao