Mopur; pagina 2

Dunque.. rispondo a Lucik:
Scusa se ho usato frasi improprie, non sono esperto di linguaggio vegano. Quando dico rispettoso degli animali, intendo che non se ne ciba e non li uccide. Credevo che la frase "fratelli più piccoli" fosse sufficiente a chiarirne la posizione.

In Mopur non c'è componente animale, solo vegetale.

Per Rispondere invece ad Andrea, tutta la produzione Biologica è Vegan.
Non ci sono nè latte nè uova fra gli ingredienti.

Rimane solo un prodotto, uno Stagionato non biologico a cui è stato aggiunto "E120" per una colorazione più adatta a chi si avvicina al mondo dei vegetariani.

Sulla E120 si potrebbe discutere a lungo: si tratta di Cocciniglia (non Coccinelle come spesso si è portati a pensare), insetto che vive in simbiosi col il cactus che la ospita. Se staccata, muore. Si tratta quindi di un insetto molto vicino alla dimensione vegetale, per usare un termine attuale, "border-line".

D'altronde, anche i batteri (base su cui si fonda Mopur) che troviamo nei processi di fermentazione e di lievitazione vegetale, sono più vicini al mondo animale che a quello vegetale. Eppure ne mangiamo.

Non voglio aprire polemiche o discussioni in merito, ma offrire un punto di vista più ampio e ricordare le parole di un grande pensatore del passato. Jacob Boeme, che diceva: "Quando io respiro, l'aria muore".

Mopur ha scritto:
Rimane solo un prodotto, uno Stagionato non biologico a cui è stato aggiunto "E120" per una colorazione più adatta a chi si avvicina al mondo dei vegetariani.

Sulla E120 si potrebbe discutere a lungo: si tratta di Cocciniglia (non Coccinelle come spesso si è portati a pensare), insetto che vive in simbiosi col il cactus che la ospita. Se staccata, muore. Si tratta quindi di un insetto molto vicino alla dimensione vegetale, per usare un termine attuale, "border-line".

D'altronde, anche i batteri (base su cui si fonda Mopur) che troviamo nei processi di fermentazione e di lievitazione vegetale, sono più vicini al mondo animale che a quello vegetale. Eppure ne mangiamo.

Non voglio aprire polemiche o discussioni in merito, ma offrire un punto di vista più ampio e ricordare le parole di un grande pensatore del passato. Jacob Boeme, che diceva: "Quando io respiro, l'aria muore".

Appunto, trattasi di insetti che se lasciati attaccati alla loro pianta continuerebbero a vivere.

Riguardo all'uso, invece, sarebbe un'ottima cosa decidere di non colorare affatto con E120, rendendo il mopur totalmente cruelty free.

Come diceva Andrea, un peccato perdere i consumatori vegan, per un colore che non serve a livello nutrizionale.

Mopur ha scritto:
Quando dico rispettoso degli animali,
intendo che non se ne ciba e non li uccide.

Ma non c'è differenza tra carne e formaggio dal punto di vista dell'uccisione di animali, anzi, è peggio il
formaggio

- una mucca "da carne" viene allevata per alcuni mesi in un minuscolo box, massacrata e mangiata

- una mucca "da latte" viene allevata per alcuni anni (non mesi) in un minuscolo box, fatta partorire una volta l'anno, il vitellino le viene strappato e quando non è più produttiva viene massacrata e mangiata comunque. Inoltre anche i vitellini nati nel corso degli anni vengono mandati al macello.

Quindi o si accetta che anche chi mangia carne si definisca rispettoso degli animali, oppure non lo si accetta neppure da un vegetariano.

Dire "io non mi cibo di animali morti" è un "cavillo", quello che conta è se per il mio cibo vengono uccisi animali o meno, e da questo punto di vista, appunto, non c'è differenza tra carne e latte (i vegan inglesi lo chiamano "carne liquida" per sottolineare la cosa).

Per approfondimenti:
https://www.veganhome.it/vegetariani/

Mopur ha scritto:
Per Rispondere invece ad Andrea, tutta la produzione Biologica è Vegan.
Non ci sono nè latte nè uova fra gli ingredienti.

OK, probabilmente ricordavo male io allora.

Rimane solo un prodotto, uno Stagionato non biologico a cui è stato aggiunto "E120" per una colorazione più adatta a chi si avvicina al mondo dei vegetariani.

Boh, mi sembra un peccato.. alcune varietà di muscolo di grano ad esempio mi pare vengano colorate con pomodoro, che poi non lascia sapore. Così è vegan e colorato.

Io penso che un vegetariano sia migliore di un onnivoro

Io penso che a livello di sofferenze inferte siano uguali. Forse il vegetariano si è reso conto che c'è qualcosa che non va ma per il resto non ha migliorato niente.

Forse il livello di sofferenza e' uguale, pero' un vegetariano ne crea meno come numero

Io conosco dei vegetariani che, siccome non mangiano carne, mangiano almeno il doppio di formaggi e latticini. Non vedo differenza visto che anche ovini e bovini da latte vengono poi uccisi.

Nefertari74 ha scritto:
Io penso che un vegetariano sia migliore di un onnivoro

Ovvio, uccide meno animali.
Anche chi mangia carne 1 volta la settimana fa meno danno rispetto a chi la mangia a ogni pasto.

Ma non e' quello il punto.
Un vegetariano che fa questa scelta per "non uccidere" e' bene che sappia che invece uccide lo stesso. Molti non se ne rendono conto.
Quindi se vuole "non uccidere", deve fare la scelta vegan. Quindi non si puo' dire che da vegetariani non su uccidono animali, si puo' solo dire che se ne uccidono di meno.

Ciao,
Marina

Nefertari74 ha scritto:
Io penso che un vegetariano sia migliore di un onnivoro

Un vegetariano che non sa cosa si cela dietro a latte e uova fa ovviamente una scelta molto più etica (non mi piace usare l'espressione "essere milgiori"), ma uno che sa e continua lo metto sullo stesso piano di chi mangia poca carne.

Comuqnue non ho detto che vegetariani e onnivori sono uguali, ma che le mucche "da latte" soffrono quanto quelle "da carne".