latte di soia [VeganHome]

1 Veronica_88, 1/12/11 12:36

ciao ragazzi.. sono vegana da poco e quindi ancora non so bene come muovermi.Ho provato il latte di soia ma mi sono accorta che ogni volta che lo bevo dopo una mezzoretta ho mal di stomaco.. mi dura un pò e poi mi passa.Perchè? non dovrebbe essere più digeribile del latte?
La marca che ho acquistato è la cereal.
Domani magari provo a non berlo così vedo se veramente mi causa problemi.

2 Marina, 1/12/11 12:45

Il latte di soia puoi semplicemente evitarlo, anche perche' non e' che sia questa gran buonezza ;-)

Io lo uso piu' che altro per cucinare, sia dolce che salato (ma molto poco), mentre da solo non lo bevo assolutamente mai.
Poi ci sono latti di tanti cereali, ne trovi uno di cui ti piacca il gusto, oppure semplicemente bevi the, tisane, caffe' d'orzo, ecc.

Poi gusti son gusti, ovviamente, quindi ciascuno fa come gli piace. Se vedi che fai fatica a digerirlo, lo lasci perdere e amen.

Ciao,
Marina

3 Quadrupede, 1/12/11 12:59

Io ti suggerisco il latte di riso o il latte di avena, sono decisamente migliori come sapore

4 freiheit, 1/12/11 13:12

A me piace il latte di soia, però di solito lo bevo col cacao o coi cereali.
Ti sconsiglio la marca cereal, poco etica.
Nei negozi bio trovi un enorme varietà di latti (.?) vegetali... Avena, riso, mandorle, farro, orzo, ecc.
Puoi provarli (magari quando sono in offerta, così se non ti piacciono non hai sprecato troppi soldi) e vere come la va.

5 Lia78, 1/12/11 13:41

A me da bere così piace solo il latte alla vaniglia. Quando lo compravo (ora autoproduco) compravo provamel o sojasun.

Comunque non ti preoccupare, il primo impatto con il latte di soia è un pò ostico per tutti, anche perché il gusto cambia da marca a marca e bisogna trovare quella che piace ;-)

6 Lifting_Shadows, 1/12/11 13:51

Quoto Lia, e aggiungo che mi trovo benissimo col Sojasun -anche per gli yogurt e gli hamburger- però attenta a non confonderti, perchè c'è quello non zuccherato che va bene per cucinare (ma anche da bere se vuoi evitare lo zucchero), e quello zuccherato e con aggiunta di calcio, quest'ultimo ha la striscia azzurra sulla confezione.

7 thundergoat, 1/12/11 15:29

Al Lidl puoi trovare latte di soia a 0.99 € ed è pure biologico! Marca Biotrend, il gusto non è dei migliori, ma se ci aggiungi dello sciroppo di agave è già commestibile. Io lo bevo con cacao e caffè e ci inzuppo i biscotti.

8 Veronica_88, 1/12/11 16:06

grazie ragazzi! proverò a comprare un altra marca oppure lo evito e compro quello di riso.. vediamo un pò.

9 freiheit, 1/12/11 16:25

Veronica_88 ha scritto:
grazie ragazzi! proverò a comprare un altra marca oppure lo evito e compro quello di riso.. vediamo un pò.

Quello Scotti fa schifo

10 Veronica_88, 1/12/11 20:15

ne terrò conto ;)

11 ElisaCI, 1/12/11 21:47

Come latte di riso io uso il MATT & BIOFUNCTION altrimenti è buono anche quello della COOP- BENE SI.

Per il problema del latte di soia puoi provare a vedere se il mal di stomaco ti viene anche con altri prodotti a base di soia (tipo yogurt, tofu, gelato)...se ti viene può essere che sei intollerante alla soia e quindi è meglio se la eviti...

12 Sheena, 2/12/11 10:13

freiheit ha scritto:
Ti sconsiglio la marca cereal, poco etica.

Fa parte di qualche multinazionale? era in offerta al supermercato e l'ho preso per provare com'è..

13 alexblues, 2/12/11 10:15

Lia78 ha scritto:

...

Comunque non ti preoccupare, il primo impatto con il latte di soia è un pò ostico per tutti, anche perché il gusto cambia da marca a marca e bisogna trovare quella che piace ;-)

direi che la cosa è molto soggettiva, pensa che io prendevo il latte di soia anche da onnivoro, mi piaceva e lo preferivo a quello vaccino! e conosco diversi onnivori e latto-ovo-vegetariani che la mattina prendono il latte vegetale (anche se poi pappano mozzarelle durante il giorno, beh come facevo io tempo fa!).
Ora prendo latte vegetale di ogni tipo mi piace variare e anche prendere del buon tè verde comunque la mattina.

14 goji, 2/12/11 10:24

Faccio una domanda da "ignorante" in materia: ma la bevanda vegetale addizionata con calcio e/o vitamine, se fatta bollire, perde parte delle proprietà?! Chiedo, perchè vorrei usarne una per preparare il budino e mi è sorto il dubbio...

15 Dick, 2/12/11 13:48

Sheena ha scritto:
freiheit ha scritto:
Ti sconsiglio la marca cereal, poco etica.

Fa parte di qualche multinazionale? era in offerta al supermercato e l'ho preso per provare com'è..

Si Cereal fa parte di una azienda,non sò se sia multinazionale o meno,farmaceutica giapponese quindi anche se il latte di soia in se è vegan è bene prenderne un altra marca.
Uno buono lo si può trovare nei discount Eurospin a marchio Soya e natura,è biologico e costa poco più di un euro al litro.