Forno a microonde

mmm Saetta del forno a microonde non sapevo nulla invece...com'e' la storia esattamente ?? Tanti dicono che fa male tanti no.

danvegan ha scritto:
mmm Saetta del forno a microonde non sapevo nulla invece...com'e' la storia esattamente ?? Tanti dicono che fa male tanti no.

E' una questione controversa che necessita ancora di studi, ma mi stupirei di più se lo dimostrassero sicuro...
Mi fido di più delle fonti di Saetta. Inoltre è così indispensabile?

danvegan ha scritto:
mmm Saetta del forno a microonde non sapevo nulla invece...com'e' la storia esattamente ?? Tanti dicono che fa male tanti no.

No no, e' sicuro che il forno a microonde ( e la cottura degli alimenti in esso) liberano sostanze cancerogene. E' un tipo di cottura assolitamente non fisiologica, che modifica la struttura molecolare dei cibi. Consiglio in merito, a tutti, due libri molto molto interessanti:

- "Anti cancro. Previeni e combatti i tumori con le tue difese naturali" David Servan-Schreiber. Cairo Editore.

-"Curare il diabete in 21 giorni" (di questo secondo libro, che ho a casa, non ricordo autore e casa editrice ma, appena posso, la scrivo).

Entrambi i libri sono un' apoteosi della scelta vegana. Il secondo libro dichiaratamente, in quanto e' scritto da un omeopata vegano.
Da entrambi si evince con brutale chiarezza come l' alimentazione anti-cancro ed anti-diabete sia, x eccellezza, quella vegana. I libri forniscono una ricchissima documentazione bibliografica internazionale. La lettura di tali libri andrebbe caldamente onsigliata a tutti gli pseudo-arroganti nutrizionisti, dietologi, medici, ecc , che vanno a blaterare in tv e sui giornali. In particolare, al "dottor" Calabrese, consiglierei di inserirseli in un certo posto direttamente......

In uno di questi due libri, non ricordo piu' quale dei due, si descrive con esattezza xche' il forno a microonde e' cancerogeno, ma si parla di bel altro e di tutto di piu'!!

seitanterzo ha scritto:

danvegan ha scritto:
mmm Saetta del forno a microonde non sapevo nulla > invece...com'e' la storia esattamente ?? Tanti dicono che fa > male tanti no.

E' una questione controversa che necessita ancora di studi, ma mi stupirei di più se lo dimostrassero sicuro...
Mi fido di più delle fonti di Saetta. Inoltre è così indispensabile?

No, non e' indispensabile x nulla... Ma, oggi, noi tutti viviamo circondati da oggetti-alimenti-farmaci x nulla indispensabili, anzi chiaramente dannosi, ma altamente redditivi x le tasche di chi li produce. Inoltre, piu' la gente si ammala, piu', ammalandosi, mantiene alta la produttivita' delle multinazionali farmaceutiche e/o di tutte le attrezzature e strutture sanitarie collegate allo stato di malattia

ok, allora direi che possiamo tranquillamente buttarlo via ed evitare di comprarne un altro.

Io cucino nelle stoviglie di ceramica ed uso solo contenitori in vetro, il microonde lo usavamo giusto per scaldare l' acqua per fare the' e tisane, ma possiamo benissimo usare il pentolino.

danvegan ha scritto:
ok, allora direi che possiamo tranquillamente buttarlo via ed evitare di comprarne un altro.

Io cucino nelle stoviglie di ceramica ed uso solo contenitori in vetro, il microonde lo usavamo giusto per scaldare l' acqua per fare the' e tisane, ma possiamo benissimo usare il pentolino.

Assolutamente da buttar via...Ok x ceramica e vetro. Il pentolino che sia in acciaio inox, e non in alluminio..

Gia che ci siamo....io mi sto accingendo a sostituire tutte le vecchie pentole anti aderenti(quelle nere dentro per capirci) con quel nuovo tipo di anti aderenti smaltate in ceramica. Sono sicure che voi sappiate?

so che la ceramica viene fatta dal gesso, che e' un minerale. Per il momento comunque il materiale inerte per eccellenza e' il magico vetro

saetta54 ha scritto:

Consiglio in merito, a

tutti, due libri molto molto interessanti:

- "Anti cancro. Previeni e combatti i tumori con le tue difese naturali" David Servan-Schreiber. Cairo Editore.

-"Curare il diabete in 21 giorni" (di questo secondo libro, che ho a casa, non ricordo autore e casa editrice ma, appena posso, la scrivo).

Ho in programma di leggere parecchi libri, ma mi e' successo che se prima leggevo tantissimo, adesso non ci riesco piu', sono troppo agitato per riuscire a leggere, ho sempre l' impulso a muovermi e anche se il libro mi prende dopo qualche minuto mi alzo e devo far qualcosa...insomma non riesco a star calmo e tranquillo quel tanto che mi consente di leggere.

L' ultimo libro che sono riuscito a leggere per intero e' stato quello di Marina...poi basta.

saetta54 ha scritto:
No no, e' sicuro che il forno a microonde ( e la cottura degli alimenti in esso) liberano sostanze cancerogene. E' un tipo di cottura assolutamente non fisiologica, che modifica la struttura molecolare dei cibi.

Allora sarà come al solito controverso solo per gli studi dei produttori immagino....e in questo modo mandano al cimitero milioni di persone!

E la diatermia a microonde usata in terapia?

Che io sappia, le microonde semplicemente amplificano le normali oscillazioni delle molecole polari (essenzialmente l'acqua) > aumento di energia cinetica molecolare > aumento di temperatura.
Boh, io mi preoccupo di più delle sostanze tossiche/cancerogene che si formano con la frittura e la grigliatura degli alimenti...

Tra l'altro la cottura a microonde in certi casi preserva più micronutrienti di altre forme di cottura.

Lunaspina ha scritto:
Che io sappia, le microonde semplicemente amplificano le normali oscillazioni delle molecole polari (essenzialmente l'acqua) > aumento di energia cinetica molecolare > aumento di temperatura.

fin qui ci siamo, resta da vedere se non siano le stesse onde a provocare problemi, oppure se il liquido non risenta di eventuali molecole cancerogene rimaste all'interno del fornetto nonostante il lavaggio.

Tra l'altro la cottura a microonde in certi casi preserva più micronutrienti di altre forme di cottura.

direi che se li preserva ma li anche rende cancerogeni non sia un grande affare...

seitanterzo ha scritto:
fin qui ci siamo, resta da vedere se non siano le stesse onde a provocare problemi, oppure se il liquido non risenta di eventuali molecole cancerogene rimaste all'interno del fornetto nonostante il lavaggio.

In teoria non vedo come. In pratica - che io sappia - non esistono studi scientifici, quindi tutto il resto sono opinioni (non lo sto dicendo in maniera dispregiativa, semplicemente mi limito a rifarmi al modo occidentale - galileiano - di fare scienza)

direi che se li preserva ma li anche rende cancerogeni non sia un grande affare...

Vedi sopra. Magari un giorno scopriremo che tutte le forme di cottura dei cibi - sviluppando calore - potrebbero essere cancerogene...

Io sono curioso di sapere se la cottura nel forno a legna fa male e se mangiare la pizza nel cartone da asporto fa male

Lunaspina ha scritto:
In teoria non vedo come. In pratica - che io sappia - non esistono studi scientifici,

come no, Saetta ha appena indicato le fonti...

Vedi sopra. Magari un giorno scopriremo che tutte le forme di cottura dei cibi - sviluppando calore - potrebbero essere cancerogene...

fino ad un certo limite, ma qui si sta parlando di microonde, che a quanto sembra aumenterebbe i rischi di tumore rispetto agli altri metodi di cottura.