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16 AleVimukti, 19/03/10 13:48

E' strano che era amarognola.. Comunque per farla più morbida occorre aggiungere più acqua nell'impasto.Una volta l'ho provata al forno e cuocendola nella vaschetta di alluminio. Ma utilizzammo più olio nel fondo.

17 gemma2, 19/03/10 14:19

l'ho rifatta facendo il rapporto 1 a 2, effettivamente era più buona, ma l'amarognolo resta..sarà la farina a questo punto.

18 AleVimukti, 19/03/10 14:28

eh si, forse è la farina. Dicono che è meglio prenderla bio. Io non sempre la compro bio ma non è mai stata amarognola, hai usato qualche erbetta?

19 gemma2, 19/03/10 14:39

è bio, baule volante è la marca. comunque misa che è proprio il sapore del cecio..però in zuppa o pasta non è amaro..

20 Anca, 19/03/10 16:46

gemma2 ha scritto:
ma non hanno le uova?? i cornetti? e il latte??

No, almeno quelli là no, pero ecco mi hai fatto venire i dubbi. Comunque, già si sa, chiedere sempre, mai fidarsi!

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