dubbio su ingredienti yogurt di soia
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gardenia,
13/01/12 21:52
Ciao!
Ho preso un nuovo yogurt alla soia e sulla confezione c'è anche scritto per vegetarians e vegans ma leggendo gli ingredianti non sono certa che sia vegan davvero. Qualcuno mi sa aiutare?
Ingredienti: bevanda a base di soia, zucchero, fragole, succo di fragole concentrato, citrato di calcio, amido modificato di mais, stabilizzante: pectina, farina di semi di carrube; succo concentrato di carote nere, aroma naturale, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: citrato di sodio; fermenti lattici (Sc. thermophilus, Lb. bulgaricus).Grazie :-)
4
Marina,
13/01/12 23:06
Certo che è vegan!
Ciao,
Marina
5
gardenia,
14/01/12 10:54
Si si chiama sojagurt.
Grazie a tutti! Siete deliziosi!!!
6
ElisaCI,
14/01/12 18:28
Io ho letto da un'altra parte che i fermenti lattici vengono cresciuti sul latte di mucca e per questo non sono vegan.
Ma io non lo so...chiarimenti???
7
seitanterzo,
14/01/12 19:14
I fermenti lattici sono ottennuti da colture batterica, dalle cui cellule si riprodono e vengono estratti per l'utilizzo di yogurt ed integratori.
Dire che i fermenti vengano estratti dal latte sarebbe come affermare che il ferro e il calcio degli integratori arrivino dalla carne di mucca e dal latte di capra....
8
Marina,
14/01/12 23:08
ElisaCI ha scritto:
Io ho letto da un'altra parte che i fermenti lattici vengono cresciuti sul latte di mucca e per questo non sono vegan.
Chi ha scritto questa cosa non sa quello che dice.
Ciao,
Marina
9
ElisaCI,
15/01/12 08:57
Io l'ho letto su Facebook. E dicono che marche come Provamel, Alpro Soya ecc... usano fermenti lattici coltivati su mucca e per questo non sono vegan al 100% ed è meglio preferire i budini agli yogurt.
Io non sono esperta in questo e perciò tendo a fidarmi di chi sembra più esperto di me ma se dite che non è così...
10
Marina,
15/01/12 11:42
ElisaCI ha scritto:
Io l'ho letto su Facebook.
Eh, puoi capire che fonte molto credibile ;-)
E dicono che marche come
Provamel, Alpro Soya ecc... usano fermenti lattici coltivati su mucca e per questo non sono vegan al 100% ed è meglio preferire i budini agli yogurt.
Ma che tavanata galattica.
Io non sono esperta in questo e perciò tendo a fidarmi di chi sembra più esperto di me ma se dite che non è così...
Non devi fidarti di quello che dice il primo che passa su Facebook.
Ciao,
Marina
11
gerbillo,
16/01/12 23:05
vi invito caldamente a provarli: sono la fine del mondo! E a un prezzo imbattibile..trovare prodotti vegan al discount era impensabile fino a qualche anno fa..
12
Vale_Vegan,
16/01/12 23:11
vero!! io per anni ho stra-pagato il latte di soia non zuccherato, mentre ora lo compro a 0.99€!!! e adesso c'è pure lo yogut!!!
..mai dire mai! ;)
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vv_mel,
18/01/12 15:22
Io sapevo che i fermenti usati dalla Valsoia per lo yogurt erano coltivati nel latte, purtroppo non ricordo la fonte di questa informazione, dite che anche questa è una panzana? Sarebbe bello, visto che sono gli unici yogurt che troverei al supermercato!
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Cassiopea,
18/01/12 16:23
A proposito di yogurt, io ho comprato la yogurtiera per autoprodurlo, come si fa a capire se i fermenti che si comprano in farmacia sono vegan oppure no?
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seitanterzo,
18/01/12 16:25
vv_mel ha scritto:
Io sapevo che i fermenti usati dalla Valsoia per lo yogurt erano coltivati nel latte, purtroppo non ricordo la fonte di questa informazione, dite che anche questa è una panzana?
Non è una panzana, c'è un nome scientifico adatto: IMMENSA STRONZATA!
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