dubbio su ingredienti yogurt di soia [VeganHome]

1 gardenia, 13/01/12 21:52

Ciao!
Ho preso un nuovo yogurt alla soia e sulla confezione c'è anche scritto per vegetarians e vegans ma leggendo gli ingredianti non sono certa che sia vegan davvero. Qualcuno mi sa aiutare?
Ingredienti: bevanda a base di soia, zucchero, fragole, succo di fragole concentrato, citrato di calcio, amido modificato di mais, stabilizzante: pectina, farina di semi di carrube; succo concentrato di carote nere, aroma naturale, acidificante: acido citrico; correttore di acidità: citrato di sodio; fermenti lattici (Sc. thermophilus, Lb. bulgaricus).Grazie :-)

2 Vale_Vegan, 13/01/12 22:35

si chiama Sojagurt?

3 seitanterzo, 13/01/12 22:37

Non ci sono problemi! ;)

4 Marina, 13/01/12 23:06

Certo che è vegan!

Ciao,
Marina

5 gardenia, 14/01/12 10:54

Si si chiama sojagurt.
Grazie a tutti! Siete deliziosi!!!

6 ElisaCI, 14/01/12 18:28

Io ho letto da un'altra parte che i fermenti lattici vengono cresciuti sul latte di mucca e per questo non sono vegan.

Ma io non lo so...chiarimenti???

7 seitanterzo, 14/01/12 19:14

I fermenti lattici sono ottennuti da colture batterica, dalle cui cellule si riprodono e vengono estratti per l'utilizzo di yogurt ed integratori.

Dire che i fermenti vengano estratti dal latte sarebbe come affermare che il ferro e il calcio degli integratori arrivino dalla carne di mucca e dal latte di capra....

8 Marina, 14/01/12 23:08

ElisaCI ha scritto:
Io ho letto da un'altra parte che i fermenti lattici vengono cresciuti sul latte di mucca e per questo non sono vegan.

Chi ha scritto questa cosa non sa quello che dice.

Ciao,
Marina

9 ElisaCI, 15/01/12 08:57

Io l'ho letto su Facebook. E dicono che marche come Provamel, Alpro Soya ecc... usano fermenti lattici coltivati su mucca e per questo non sono vegan al 100% ed è meglio preferire i budini agli yogurt.
Io non sono esperta in questo e perciò tendo a fidarmi di chi sembra più esperto di me ma se dite che non è così...

10 Marina, 15/01/12 11:42

ElisaCI ha scritto:
Io l'ho letto su Facebook.

Eh, puoi capire che fonte molto credibile ;-)

E dicono che marche come
Provamel, Alpro Soya ecc... usano fermenti lattici coltivati su mucca e per questo non sono vegan al 100% ed è meglio preferire i budini agli yogurt.

Ma che tavanata galattica.

Io non sono esperta in questo e perciò tendo a fidarmi di chi sembra più esperto di me ma se dite che non è così...

Non devi fidarti di quello che dice il primo che passa su Facebook.

Ciao,
Marina

11 gerbillo, 16/01/12 23:05

vi invito caldamente a provarli: sono la fine del mondo! E a un prezzo imbattibile..trovare prodotti vegan al discount era impensabile fino a qualche anno fa..

12 Vale_Vegan, 16/01/12 23:11

vero!! io per anni ho stra-pagato il latte di soia non zuccherato, mentre ora lo compro a 0.99€!!! e adesso c'è pure lo yogut!!!
..mai dire mai! ;)

13 vv_mel, 18/01/12 15:22

Io sapevo che i fermenti usati dalla Valsoia per lo yogurt erano coltivati nel latte, purtroppo non ricordo la fonte di questa informazione, dite che anche questa è una panzana? Sarebbe bello, visto che sono gli unici yogurt che troverei al supermercato!

14 Cassiopea, 18/01/12 16:23

A proposito di yogurt, io ho comprato la yogurtiera per autoprodurlo, come si fa a capire se i fermenti che si comprano in farmacia sono vegan oppure no?

15 seitanterzo, 18/01/12 16:25

vv_mel ha scritto:
Io sapevo che i fermenti usati dalla Valsoia per lo yogurt erano coltivati nel latte, purtroppo non ricordo la fonte di questa informazione, dite che anche questa è una panzana?

Non è una panzana, c'è un nome scientifico adatto: IMMENSA STRONZATA!