confetti; pagina 3

fasguvh ha scritto:
lo zucchero, sempre che lo si voglia usare (che fa malissimo), preferitelo integrale e bio
ottima alternativa il malto

caro fasguvh, mi spiace contraddirti ma che lo zucchero faccia malissimo non solo non ci sono fonti certe ma le motivazioni addotte sono ridicole. Certo, esistono libri che lo affermano ma onestamente chiunque può scrivere un libro affermando ogni tipo di baggianata.

consiglio la lettura di questo thread:

https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/zucchero-bianco/

scusate ma chi se ne frega se il prodotto che si usa per zuccherare non ha nutrienti ma solo carboidrati... non è che bisogna basare la propria dieta sul dolcificante...

cicorinopertraverso ha scritto:
Grazie a Didí per il benvenuto! [sorride prodigamente]

XmontanaroX ha scritto:
non e' vero, o meglio... non ovunque e non qui da noi. c'e' > un vecchio thread di qualche mesi riguardo le leggende > metropolitane sullo zucchero bianco.

A ogni modo ho contattato alcuni dei maggiori zuccherifici italiani, e attendo una loro risposta al riguardo. La questione mi interessa. Mi potresti fornire le fonti cui hai fatto riferimento per le tue ricerche?

dai un'occhiata ai link presenti nel thread che ho appena linkato.
Riguardo lo zucchero presente nei prodotti confezionati beh... su quello hai ragione, non si sa mai. Tuttavia sono molto pochi i prodotti dolci confezionati che non contengono altri ingredienti animali o che non hanno altri ingredienti che possono essere sia di origine animale che vegetale. E spesso quei pochi sono anche certificati, per cui penso che non sia un grosso problema.

AleVimukti ha scritto:
Buonissimo lo zucchero di canna grezzo! Ho provato quello equo e solidale che è scurissimo e buono

quello quello ho preso per mio marito, io uso il malto.

XmontanaroX ha scritto:

fasguvh ha scritto:
lo zucchero, sempre che lo si voglia usare (che fa > malissimo), preferitelo integrale e bio
ottima alternativa il malto

caro fasguvh, mi spiace contraddirti ma che lo zucchero faccia malissimo non solo non ci sono fonti certe ma le motivazioni addotte sono ridicole. Certo, esistono libri che lo affermano ma onestamente chiunque può scrivere un libro affermando ogni tipo di baggianata.

consiglio la lettura di questo thread:
https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/zucchero-bianco/

lo zucchero non e' la maniera corretta di assumere glucosio lo zucchero da' solo delle boote seguite le quali ci sono i famosi cali
il fatto che poi dia dipendenza (anche e soprattutto fisica) non mi sembra poi una cosa buona
aspetterei a dire che sono baggianate

poi come si dice... contenti voi...

fasguvh ha scritto:
il fatto che poi dia dipendenza (anche e soprattutto fisica) non mi sembra poi una cosa buona

Che dà dipendenza l'ho sperimentato molti anni fa. Avevo deciso di eliminarlo completamente e facevo solo sogni dolci, vassoi di dolci, torte a vari piani...Insomma, soffrivo. Ho dovuto riprenderlo e toglierlo a scalare, mezzo cucchiaino in meno in ogni caffè per una settimana, poi un altro mezzo cucchiaino, fino all'abolizione.
Per me che ne faccio quasi a meno, fa star male vedere gente che mette cinque cucchiaini di zucchero nel caffè. Io non riuscirei a berlo.
Io uso lo xilitolo, raramente succo di agave o di acero. Meno zucchero possibile nel caffè e solo se sto fuori casa. Ne uso pochissimo e un chilo mi dura un anno e più. E' tra gli accorgimenti che mi hanno permesso di non avere più carie. Questo mi ricorda che devo telefonare alla mia dentista, ma solo per un saluto.
Ciao

pamela

quindi ragazzi visto che fa male e che crea dipendenza.. smettete di sniffarvi lo zucchero eh!! :D

Confermo la dipendenza, ero riuscita benissimo, anche se con sforzi, ad eliminare lo zucchero e sono andata avanti così per un paio di mesi...per poi ricascarci come un'allocca e attualmente non riesco a trovare stimoli per smettere :/

Lifting_Shadows ha scritto:
Confermo la dipendenza, ero riuscita benissimo, anche se con sforzi, ad eliminare lo zucchero e sono andata avanti così per un paio di mesi...per poi ricascarci come un'allocca e attualmente non riesco a trovare stimoli per smettere :/

Ci sono io,sono più dolce dello zucchero se voglio :P Cavolate a parte è vero una bella dipendenza e la questione zucchero pare ancora abbastanza controversa.. ;(

pamela ha scritto:
Io uso lo xilitolo, raramente succo di agave o di acero. Meno zucchero possibile nel caffè e solo se sto fuori casa. Ne uso pochissimo e un chilo mi dura un anno e più. E' tra gli accorgimenti che mi hanno permesso di non avere più carie. Questo mi ricorda che devo telefonare alla mia dentista, ma solo per un saluto.

Mi autocito, perché mi accorgo che non è chiaro quello che ho scritto.
Volevo dire che un chilo di xilitolo mi dura un anno e più. Allo xilitolo attribuisco l'assenza di carie. Però prendo anche cloruro di magnesio e mi lavo i denti con il bicarbonato o con dentifricio autoprodotto a base di bicarbonato e argilla.
Lo zucchero lo uso praticamente solo per il kefir d'acqua, dove credo che sparisca, mangiato dai fermenti.

Ciao

pamela

pamela ha scritto:
Volevo dire che un chilo di xilitolo mi dura un anno e più.

Ammazza!Già lo avevi detto dello xilitolo anche in altri post mi sembra e sarei molto interessato
all'autoproduzione.
Ma lo xilitolo come bisogna assumerlo?dove si trova?prezzo?e il sapore?
La cosa sarebbe interessante anche forse per evitare i chewingum??
magari con caramelle?
Sarebbe piacevole evitare aspartame,masticazione,glicerina e zuccheri..
dimmi di sì,ti prego :$

Però prendo

anche cloruro di magnesio

--Cioè per cosa?

e mi lavo i denti con il

bicarbonato

--c'è anche l'altro thread di Wynnina per rispecificarlo una volta per tutte,ma stò bicarbonato fa bene o no per denti e gengive secondo te?

o con dentifricio autoprodotto a base di

bicarbonato e argilla.

--Io ne avevo lette di ricette,tu a quale ti rifai?è quello con argilla bianca no?quest'ultima come è tra reperibilità e prezzo?
Forse è più conveniente del bicarbonato semplice per il sapore?

Ciao

pamela

--Almeno ci leviamo un bel pò di dubbi tutti,scusa la montagna di domande,grazie Pam ;)

Luke_V_ ha scritto:

pamela ha scritto:
Volevo dire che un chilo di xilitolo mi dura un anno e più.

Ammazza!Già lo avevi detto dello xilitolo anche in altri post mi sembra e sarei molto interessato all'autoproduzione.

Mi dispiace, carissimo, darti una brutta notizia, anzi due, ma a me dura così tanto perché faccio raramente dolci e il caffè in casa lo prendo freddo, liofilizzato e non zuccherato. Praticamente è solo per il kefir e per i momenti di sconforto. Che io sappia non si può autoprodurre, ma mi hai messo una pulce nell'orecchio e farò una ricerca all'estero per appurare la cosa.

Ma lo xilitolo come bisogna assumerlo?dove si trova?prezzo?e il sapore?

Assomiglia allo zucchero e si assume e si usa come lo zucchero. Io l'ho trovato solo su questo sito, non vegan http://www.arganiascorbile.it/
il prezzo lo troverai lì, ma prima siediti e fai un po' di meditazione rilassante.

La cosa sarebbe interessante anche forse per evitare i chewingum??

magari con caramelle?

Sarebbe piacevole evitare aspartame,masticazione,glicerina e zuccheri..
dimmi di sì,ti prego :$

Ci sono in commercio anche le caramelle allo xilitolo, però alcune contengono anche zucchero. Bisogna leggere gli ingredienti-

Però prendo

anche cloruro di magnesio

--Cioè per cosa?

Ne ha scritto giorni fa seitanterzo. Fa bene a tutti, perché la carenza di magnesio diffusa è dovuta al tipo di coltivazioni, al fatto che il pane non è più cotto nei forni a legna e forse altro che non ricordo. Se ho tempo dopo faccio una ricerca. Comunque io lo prendo per le ossa e vedo la differenza se per un periodo non lo prendo. Ho l'accortezza di fare sciacqui, da quando ho letto in rete una testimonianza di una piccola carie scomparsa.

e mi lavo i denti con il

bicarbonato

--c'è anche l'altro thread di Wynnina per rispecificarlo una volta per tutte,ma stò bicarbonato fa bene o no per denti e gengive secondo te?

Secondo me si. Se quando ci incontriamo non sorrido, saprai che mi ingannavo

o con dentifricio autoprodotto a base di

bicarbonato e argilla.

--Io ne avevo lette di ricette,tu a quale ti rifai?è quello con argilla bianca no?quest'ultima come è tra reperibilità e prezzo?

La mia ricetta è molto semplice: caolino e argilla in parti variabili a seconda dell'umore (stiamo parlando di cose che fanno solo bene) con qualche goccia di olio essenziale di menta. Quando lo finisco, però, sto dei mesi con bicarbonato e caolino alternati, senza menta.
Attenzione che il caolino è un'argilla bianca, ma se chiedi argilla bianca potrebbero darti qualcos'altro. Chiedi caolino.
Una buona erboristeria dovrebbe averla o poterla procurare, ma anche le farmacie galeniche, che dovrebbero usarlo per le loro preparazioni. Il prezzo non lo ricordo,l'ultima volta l'ho comprato parecchio tempo fa e dura molto, ricordo solo che non ho pianto uscendo dall'erboristeria.

Forse è più conveniente del bicarbonato semplice per il sapore?

Si, se ami il sapore argilloso. Scherzo. Per il sapore si mettono le essenze.

Ciao

pamela

Santa donna sei tu..ti ho messo la pulce nell'orecchio??oddio scappate gente arriva l'inarrestabile Pam ;)