Che cosa si mangia a pranzo?; pagina 2

fiordaliso09 ha scritto:
Ci sono confermo, da quando sono vegan sapendolo non li ho più comprati.

Volevo dire c'è (il bianco d'uovo), una distrazione, vabbè si capiva lo stesso il senso.

Sophie85 ha scritto:

DHop ha scritto:
Come primo ho comperato degli gnocchi alla zucca ed > amaretti, mi consigliate come potrei condirli? non vorrei > rovinare il gusto

Non so che sapore abbiano gli gnocchetti ma rimarrei il più possibile sul neutrale quindi:
- olio e salvia

Con gli gnocchi di zucca, olio e salvia tutta la vita :D Deroghe concesse solo per cannella, noce moscata e semi di papavero ;)

kiwana ha scritto:
DHop ha scritto:

Come primo ho comperato degli gnocchi alla zucca ed > amaretti, mi consigliate come potrei condirli? non vorrei > rovinare il gusto

Temo che negli amaretti ci sia il bianco d'uovo...

No ho sbagliato, sono alla zucca e all'amaretto, non agli amaretti

DHop ha scritto:
No ho sbagliato, sono alla zucca e all'amaretto, non agli amaretti

Non è la stessa cosa?

fiordaliso09 ha scritto:

DHop ha scritto:
No ho sbagliato, sono alla zucca e all'amaretto, non agli > amaretti

Non è la stessa cosa?

Magari l'amaretto inteso come liquore, che alla fine è un liquore di mandorle. Mio padre lo faceva in casa... che bei tempi di alcolismo mancato XD

Domani torna mio figlio e mi ha chiesto i cannelloni spinaci e tofu, ho fatto una bella teglia e miracolo! Sono riuscita a fare una besciamelle perfetta! Potevate dirlo che bastava usare la frusta! Io sempre lì col cucchiaio di legno a girare e innervosirmi perchè si formavano i grumi con qualunque ricetta!!! E poi oggi con la frusta a mano ho mescolato e senza alcuna fatica si è miscelata bene la farina e si è cotta la besciamelle senza un grumo.
D'ora in poi userò la frusta.
Gli ho anche preparato una nuova torta, pan di spagna al cacao (con la ricetta qui su veganhome e un pò di cacao), farcita con una crema fatta di latte di cocco e farina di cocco (è venuta una specie di budino, ho veganizzato una ricetta pescata sul web), e glassa al cioccolato (questa l'ho acquistata già fatta, era vegan!). Chissà che sorpresa domani a pranzo!