AAA ristorante a Roma cercasi

ciao a tutti,

a metà settembre dovrò recarmi a Roma per un pranzo con i parenti di mio marito. Dato che saremo noi ad offrire il pranzo (io sono vegana, lui onnivoro), ci siamo accordati per un menù vegetariano.
Il problema è che non vivendo a Roma non sappiamo dove andare.
Essendo un pranzo con persone NON vegetariane (la maggioranza delle quali anche di una certa età), vorremmo evitare i ristoranti vegetariani che tendono ad essere un po' "alternativi" e cercare invece un buon ristorante che però sia in grado di preparare un pranzo vegetariano senza scadere nel classico, pinzimonio, pasta con il pomodoro ecc.... Vorremmo fare una bella figura ;-). Se poi non dovessimo fare un mutuo per pagare il conto, sarebbe
carino.
Grazie per il vostro aiuto

Bee ha scritto:
Essendo un pranzo con persone NON vegetariane (la maggioranza delle quali anche di una certa età), vorremmo evitare i ristoranti vegetariani che tendono ad essere un po' "alternativi"

La maggior parte non lo sono, sono normali ristoranti che usano ingredienti vegetali.

Hai già guardato nel database?

Ciao,
Marina

Non ho capito una cosa: se andate in un normale ristorante, cosa impedirà loro di ordinare piatti non veg*ani?

Anche se concordi con il ristorante un menu vegan, un tuo ospite potrebbe chiedere qualcos'altro e sarebbe prontamente accontentato. Altri, meno intraprendenti, lo seguirebbero a ruota e ti troveresti a pagare una cena cadaverica.
Io sono per il Rewild, mi dispiace solo di abitare troppo lontano, altrimenti starei lì molto spesso. E' aperto solo la sera, ma se lo chiedi potrebbero aprire anche all'ora di pranzo e puoi concordare un menu, che sarà di sicuro migliore di quello che potrebbe offrirti un ristorante onnivoro. Io non amo i dolci, ma uno dei dolci più buoni della mia intera vita onnivoro-vegetariana-vegan, l'ho mangiato lì.
Alternativamente, se hai a disposizione una casa, potresti rivolgerti ad un noto e bravissimo chef vegan:

www.vegappetit.it/

Ciao

pamela

io sono di Roma, anzi di vicino Roma, ma sostengo da sempre che questa città è il classico posto dove si spende tanto e si mangia male, veg o non veg che sia...

quindi non so cosa consigliarti perchè li bazzico il meno possibile

se hai i parenti che vi ospitano però mi viene in mente che potresti fare un figurone offrendo loro una cena con i fiocchi con chef e cameriere a domicilio, sicuramente sarebbe una cosa più elegante, originale e non scadresti nella temibile gastronomia romanesca

e spenderesti comunque uguale o meno che in un ristorante :-)
lo fanno in molti ormai e quasi tutti onnivori, quindi niente mischietti, pappine, insalatine di farro e insomma altre banalità considerate vegan, magari più linguine alla marinara & co.

se ti interessa:
http://www.vegappetit.it/

Via Margutta, credo si chiami il Margutta!
Sembra scicchettoso, ma non ho mai provato! Comunque è il più famoso di Roma. E comunque Roma è culturalmente molto indietro in materia. Non credo ci sia tantissima scelta!

il Margutta è il classico posto tutto fumo e niente di interessante, fondamentalmente vegetariano e non vegan, ti propinano frittate e altre cagatelle che mangi pure a casa naturalmente si paga la location, in pieno centro
andata l'ultima volta una decina d'anni fa, da allora non mi ci hanno più rivisto, manco dipinta sui loro muri

ariel444 ha scritto:
il Margutta è il classico posto tutto fumo e niente di interessante

Ahahah, probabile..

http://www.happycow.net/europe/italy/rome/

Qui c'è una lista e ti puoi sbizzarrire.. non avendo mai provato non ti saprei consigliare!

Il Margutta lo sconsiglio, è bella solo la location in centro. Ci sono stato varie volte anche di recente e lo trovo eccessivamente caro e con piatti banali e inoltre c'è pochissima scelta vegan.

Confermo come dice Ariel che a Roma c'è poco purtroppo da consigliare (a parte qualche locale di tipo decisamente alternativo che mi pare tu tenda ad escludere).

Molto meglio lo chef a domicilio che ti hanno consigliato! L'ho provato in diverse serate vegan che ha organizzato presso ristoranti della zona e ho trovato la sua cucina varia e gustosa, senz'altro adatta anche ad onnivori in quanto non ripropone i classici piatti da stereotipo vegetariano, anzi vedrai che ti sorprenderà :)

Ale

Ho già controllato il database, ma non ho trovato niente di adatto. :-(
Abbiamo pensato di concordare un menù fisso con il proprietario e quello verrà servito.

Alternativamente, se hai a disposizione una casa, potresti rivolgerti ad un noto e bravissimo chef vegan:

www.vegappetit.it/

Ciao

pamela

Purtroppo volevo evitare di utilizzare la casa di mia suocera perchè è molto anziana e perchè saremo una trentina di persone.

MissV ha scritto:
Via Margutta, credo si chiami il Margutta!
Sembra scicchettoso, ma non ho mai provato! Comunque è il più famoso di Roma. E comunque Roma è culturalmente molto indietro in materia. Non credo ci sia tantissima scelta!

Purtroppo ho fatto l'errore di portarci il mio lui a pranzo una volta e il buffet non era proprio il massimo. Per cui per lui ormai lì si mangia male.

alexblues ha scritto:
Molto meglio lo chef a domicilio che ti hanno consigliato! L'ho provato in diverse serate vegan che ha organizzato presso ristoranti della zona e ho trovato la sua cucina varia e gustosa, senz'altro adatta anche ad onnivori in quanto non ripropone i classici piatti da stereotipo vegetariano, anzi vedrai che ti sorprenderà :)

Ale

Mi piacerebbe molto, ma non abbiamo una casa in appoggio. :-(

Bee ha scritto:
Abbiamo pensato di concordare un menù fisso con il proprietario e quello verrà servito.

Capisco sempre meno.. hai detto che avete deciso per un menù vegetariano, ma se il menù è fisso tu cosa mangi?

Fate un menù vegan che va bene per tutti (e con 30 invitati salvate qualche animale..)

Poi non sono esperto di queste cose ma con 30 invitati e i prezzi dei ristoranti di Roma non escluderei che costi meno affittare una saletta in un circolo o associazione e chiamare a cucinare lo chef segnalato sopra. Siete anche sicuri della riuscita della cena.

Bee ha scritto:
Purtroppo ho fatto l'errore di portarci il mio lui a pranzo una volta e il buffet non era proprio il massimo. Per cui per lui ormai lì si mangia male.

non solo per lui
come ti dicevo, Roma non è posto per palati fini, giusto certi onnivori dalle papille gustative ormai andate in malora possono trovare mangiabili le orrende pietanzine servite nei comuni ristoranti (°°)