Secondi piatti tipici
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Lucik,
26/08/08 19:12
Lasciando stare tofu e seitan, sarebbe bello raccogliere secondi piatti appartenenti alle tipiche ricette regionali, e non, che siano al tempo stesso già veg. Secondi piatti che siano anche consistenti.
Segnalate pure eh.
Ciao :-)
2
Kalpoternit,
26/08/08 20:43
Sei già in odor d'inverno eh! Ti prepari al letargo e vuoi spillare ricette per svernare in panciolle con manicaretti provenienti da ogni regione...eheheh!! Marrano goloso!! :)
3
Lucik,
26/08/08 20:53
Marrano marranasso tu :-)
In questo caso sarei anche previdente eh...
Poi calma con l'inverno... tu sai che io a novembre ancoro nuoto con gli squali... Dehehehihihoho :-)
Comunque... siccome alle cene che si organizzano si usa sempre il seitan e il tofu, l'idea è quella di far vedere alle persone che si posson fare dei bei piattoni intelligenti anche con gli ingredienti "tipici".
Capito... qui gli ingranaggi girano in continuo eh :-)
4
Tableboy,
26/08/08 21:53
Kalpoternit ha scritto:
Sei già in odor d'inverno eh! Ti prepari al letargo e vuoi spillare ricette per svernare in panciolle con manicaretti provenienti da ogni regione...eheheh!! Marrano goloso!! :)
No ha solo deciso di cucinare qualcosa di buono per me.
e anche te ovviamente.
A proposito io opterei per dei fagioli all'uccelletto e della bona calda minestra di pane; mi pare siano vegan domani vado a vede sul libro della cucina fiorentina.
Tu cosa preferisci? ;-)
5
Lucik,
26/08/08 22:41
Minestra per primo, e i fagiolotti per secondo, grazie... ah, per due eh. Per me il chianti va bene... Kal va ad acqua.
Dehehehihihoho :-)
6
Lucik,
26/08/08 22:42
E stai buono che già ti mangi i pezzi del forum, che è cosa saputa eh...
7
Lucik,
26/08/08 22:44
Ogni volta che dico una cosa "seria" seguono due
messaggi, dei soliti due, e la "serietà" prende tutta un'altra piega :-)
In Liguria c'è la panissa... è come una polenta fatta con farina di ceci, tagliata poi a "cubetti" e condita in
vario modo.
8
Freak_Out,
26/08/08 22:53
Tableboy ha scritto:
A proposito io opterei per dei fagioli all'uccelletto e
Ma come sono? Il nome è inquietante...
9
Tableboy,
26/08/08 22:53
Lucik ha scritto:
E stai buono che già ti mangi i pezzi del forum, che è cosa saputa eh...
Però devo dire che è saporito e non appesantisce affatto.
Quarda che il mio messaggio era semi-serio infatti ti ho proposto ben due piatti tipici fiorentini.
Andrea!? Per il forum nella sezione "filosofia vegan" un
pò meno sale che ce nè troppo, grazie.
;-)
10
Lucik,
26/08/08 22:56
Dehehehihihoho :-)
Si, si... ho visto! Ho anche prenotato...
12
Kalpoternit,
26/08/08 23:43
Tableboy ha scritto:
No ha solo deciso di cucinare qualcosa di buono per me.
e anche te ovviamente.
A proposito io opterei per dei fagioli all'uccelletto e della bona calda minestra di pane; mi pare siano vegan domani vado a vede sul libro della cucina fiorentina.
Tu cosa preferisci? ;-)
Entrambe :)
13
Kalpoternit,
26/08/08 23:43
Freak_Out ha scritto:
Tableboy ha scritto:
A proposito io opterei per dei fagioli all'uccelletto e
Ma come sono? Il nome è inquietante...
In umido...parecchio buoni!
14
lemurella,
27/08/08 13:02
in un ristorante siciliano ho trovato il 'maccu di fave': si tratta di una buonissima purea di fave,a volte arricchita da cicoria, zucca o altri ortaggi, e condita con olio extravergine.Mi sa che è un po' l'equivalente
italico dell'hoummous mediorientale.
15
pluto_1973,
27/08/08 14:10
ciao Lemurella,
è a MIlano il ristorante?
ciao
Dan
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