Tiro a segno sportivo e veg*ani; pagina 3

(eccomi qui velocemente..)

Beh ovviamente i costi sono alti, soprattutto con i cavalli, la mia idea in origine era un b&b/ristorantino, vegan o al max vegetariano, in campagna; poi ho pensato che come fonte di reddito da affiancare non sarebbe male una piccola attività agricola ovviamente bio (prodotti particolari), e poi -perchè no?- una piccola fattoria didattica ovviamente cruelty-free con animali salvati.
Le fattorie didattiche non hanno pure dei finanziamenti pubblici???

Il problema è che ho pochissime conoscenze di agraria, ma a quello si rimedia (con tempo e sacrificio...)

manduli

Tribil ha scritto:
(eccomi qui velocemente..)

Beh ovviamente i costi sono alti, soprattutto con i cavalli, la mia idea in origine era un b&b/ristorantino, vegan o al max vegetariano

No no, vegan o niente, vegetariano comunque uccide animali.

in campagna; poi ho pensato che come fonte
di reddito da affiancare non sarebbe male una piccola attività agricola ovviamente bio (prodotti particolari), e poi -perchè no?- una piccola fattoria didattica ovviamente cruelty-free con animali salvati.
Le fattorie didattiche non hanno pure dei finanziamenti pubblici???

Questo non lo so, però so che ce ne sono varie e se gestita bene la cosa può funzionare. Ovviamente quelle che esistono sono tutte non cruelty free.

Ciao,
Marina

Tribil ha scritto:
b&b/ristorantino, vegan o al
max vegetariano, in campagna

Ho visto che nel tuo profilo hai scritto che ora sei vegan! Ecco, allora cerca di continuare ad esserlo anche in futuro! Il latte è sangue, idem le uova e ogni cosa che deriva da essi. Questo ormai lo sai e quindi non puoi uscirtene con delle sparate del genere, cavolacci! Scusa lo sfogo però ci tengo a te perchè ritengo tu sia una brava persona.

Carlovegan ha scritto:

Tribil ha scritto:
b&b/ristorantino, vegan o al
max vegetariano, in campagna

Puoi anche pubblicizzarlo come vegetariano e poi di fatto cucinare vegan, se pensi che così attragga più gente ;-)

astuta.... ;)

Lia78 ha scritto:
Puoi anche pubblicizzarlo come vegetariano e poi di fatto cucinare vegan, se pensi che così attragga più gente ;-)

Infatti il termine "vegetariano" è generico, mentre "vegan" è una branca specifica, quindi è corretto!

Il punto è proprio commerciale...posso fare un b&b vegano, ma in quanti ci verrebbero?? Io poi vorrei farlo nelle colline friulane, mica abito in posti rinnomati come la Toscana o quant'altro...
Se tolgo il latte a colazione significa ridurre i clienti a...boh...uno/due all'anno. (sparo io)
Certo magari l'attività agricola rende bene e quindi posso anche fare tutto vegano.
Il punto è che se è vegetariano uno sa che a colazione si può bere il latte (l'idea è appunto un bb), se sa che non c'è ripiega per un altro locale... Non so se mi avete capita, il punto è proprio non ridurre la clientela a pochi "affezionati".

Purtroppo va contro i miei principi, infatti è solo un'idea, l'ho buttata lì, magari se mai si realizza veramente sono così inorridita da versare latte che decido di fare tutto vegan. Capit? :-)

Tribil ha scritto:
Se tolgo il latte a colazione significa ridurre i clienti a...boh...uno/due all'anno. (sparo io)

Quindi in pratica uccideresti animali per poter avere un B&B con un terreno in cui accogliere animali salvati.. senza considerare che gli animali verrebbero salvati proprio dalle grinfie di gente come te, che li fa uccidere per un guadagno economico.

Se pensi che un B&B vegan non abbia possibiltà cambia attività.

Purtroppo va contro i miei principi, infatti è solo un'idea, l'ho buttata lì, magari se mai si realizza veramente sono così inorridita da versare latte che decido di fare tutto vegan. Capit? :-)

I casi sono due: se pensi che sia possibile aprire un B&B vegan devi farlo direttamente, non certo aprire con l'idea di ammazzare animali (farli ammazzare ad altri ma non cambia le cose) e poi solo se la cosa ti fa troppo orrore cambiare.

Se invece non pensi sia possibile chi te la fa fare di aprire un'attività che ammazza animali sapendo che se ti fa troppo orrore fallisci?

Tribil ha scritto:
Il punto è proprio commerciale...posso fare un b&b vegano, ma in quanti ci verrebbero?? Io poi vorrei farlo nelle colline friulane, mica abito in posti rinnomati come la Toscana o quant'altro...
Se tolgo il latte a colazione significa ridurre i clienti a...boh...uno/due all'anno. (sparo io)

Secondo me ti inventi problemi che non esistono.
A colazione basta offrire cose buone e nessuno si lamenta, non è che la gente non possa stare senza latte, non scherziamo.
Uno non va in un posto perché a colazione non c'è il
latte?!

Poi, come diceva Andrea, se pensi che invece non sia così e non abbia mercato, allora abbandona l'idea e basta, non vedo come tu possa progettare a tavolino di mettere in piedi un'attività che uccide animali.

Ciao,
Marina

Tra l'altro tu non devi necessariamente dire che il posto è vegan: fai trovare latte di soia, di riso, d'avena, e uno sceglie quello che vuole. I B&B vegan che ho visto (all'estero) non dicevano troppo apertamente di essere vegan, c'era giusto una nota sul sito.

Anzi, se fai trovare più cibo della media saranno felici: non noteranno che hanno bevutyo latte vegetale invece che latte vaccino, ma che c'erano un sacco di cose buone da mangiare. E credo che saranno invogliati a tornare.

Poi credo che la maggior parte delle persone che va in un B&B non ci torni comuqnue perché raramente si va due volte in vancanza nello stesso posto quindi diciamo che se anche qualcuno restasse deluso non ci perdi niente.

Comunque credo che con buon cibo, gentilezza, disponibilità nel fornire dritte sui posti da visitare (suggerimenti ma anche cartine, materiale informativo ecc.), rete wi-fi che ormai è d'obbligo, magari una postazione internet fatta con u vecchio PC per chi non gira col portatile ma vuole controllare la posta ecc. ecc. la gente resti più che soddisfatta.

ma poi chissenefrega dei carnivori?????

hai a disposizione un'intera rete di vegani a cui pubblicizzare il posto e ti preoccupi di 4 mangiacadaveri?????

I carnivori hanno fin troppa scelta, i vegetariani sapranno fare una colazione diversa per qualche giorno, anzi, magari apprezzano così tanto che diventano vegani.

Tribil ha scritto:
Se tolgo il latte a colazione significa ridurre i clienti a...boh...uno/due all'anno.

C'è il latte vegetale di ogni tipo: soia, riso, kamut, farro, orzo,
avena, quinoa, mandorla, cocco.

Li puoi aromatizzare e dolcificare con quel che vuoi. Fra l'altro, con
il succo di agave, che è anche molto sano, sono buonissimi.

Inoltre il latte fa parte della nostra cultura malata, ci sono molti
modi per fare la colazione senza. Guarda un po' qui che lavori? http://www.informazionealimentare.it/forum/viewtopic.php?f=5&t=922
Per ogni dubbio ci siamo noi, ok Giulietta? ;)

Il Vegriturismo s'ha da fare!:-)

Tribil ha scritto:
Purtroppo va contro i miei principi, infatti è solo un'idea, l'ho buttata lì, magari se mai si realizza veramente sono così inorridita da versare latte che decido di fare tutto vegan. Capit? :-)

Azzarola se va contro i tuoi principi ed i principi vegan, perchè te ne esci ancora con queste sparate?

Ragazzi....ho detto proprio una minchiata!!! :-)

Ci ho pensato e veramente fancubo ai carnivori e a chi vuole il latte a colazione!!! Magari non chiamerò il posto "alla vecchia vegana" :-) effettivamente lo posso scrivere sull'ipotetico sito e fine.

Già è difficile trovare un locale solo vegan, io stessa mi lamento perchè nel posto dove ho mangiato venerdì che si vantanto di fare anche vegetariano (sono stati comunque molto disponibili a farmi piatti vegani, perchè di vegano da menù c'era ben poco) nel menù c'era pure qualche animale morto...
E' il colmo che io mi lamento perchè non esiste un locale tutto vegan e io per prima dico che lo aprirei anche vegetariano!!
(posso solo giustificarmi che avevo bisogno di un 2 gg di ferie...per controllare di non aver per sbaglio un abbonamento alle fesserie)