Panino affettato e rucola - Salse, panini, tartine, bruschette ecc.
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| Ricetta di: | Lia78 | ID ricetta: 485 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facilissima | |
| Tempo: | 5 minuti | |
| Stagione: | Primavera, estate | |
Ingredienti per 1 persone
- 1 panino
- 50 g di affettato di muscolo di grano Rosato o altro affettato vegetale
- una manciata di rucola
- 2 pomodori secchi al naturale
- olio extra vergine o maionese vegan
Preparazione
Bagnare il pane con un filo d'olio o di maionese vegan (ad esempio Maionese più buona del mondo). Comporre il panino alternando fette di affettato vegetale, rucola e pomodori secchi. Se i pomodori secchi sono molto duri, conviene ammollarli per qualche minuto in acqua calda. Se usate pomodori sott'olio, potete evitare di aggiungere ulteriore olio o maionese.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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