Ricetta di Lifting_Shadows
35 minuti
Difficoltà: Media
Stagioni: Primavera, Estate
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Preriscaldare il forno a 180 gradi e stendere il rotolo di pasta sfoglia. Tagliare le banane a rondelle e le fragole a pezzi grandi e mescolarle in una terrina insieme a due cucchiai di zucchero.
Per farcire il rotolo si può procedere in due modi: stendere la farcitura su 2/3 della pasta, lasciando solo un bordo libero, e quindi arrotolare lo strudel a partire dal bordo farcito, oppure mettere il composto al centro e unire le due estremità. Qualunque metodo si scelga, stendere prima uno strato di crema pasticcera e poi il misto di frutta.
Infornare per 25 minuti circa (controllare il colore della parte superiore dello strudel: deve risultare brunito), quindi cospargere di zucchero a velo.
ID ricetta: 1495
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Per la crema pasticcera potete seguire la ricetta indicata oppure usare i preparati in commercio.
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