Crema pasticcera - Preparazioni di base
Ricette vegan » Preparazioni di base » Crema pasticcera
| Ricetta di: | iaia | ID ricetta: 322 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 15 minuti |
Ingredienti per 2 persone
- 250 ml di latte di soia alla vaniglia
- 20 g di margarina di soia
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiaini di zucchero a velo
- un pezzetto di buccia di limone
Preparazione
In un tegamino far sciogliere la margarina a fuoco bassissimo, aggiungere la farina, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi e iniziare poi a versare il latte a filo sempre mescolando.
Dopo 7-8 minuti la crema avrà raggiunto la consistenza giusta, altrimenti continuare a cuocere mescolando.
A fine cottura unire il pezzetto di buccia di limone e lo zucchero a velo.
Lasciar intiepidire prima di usarla come farcitura.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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