Vegan in Slovenia

Slovenia

Segnalazioni di Suffi e hokusai77

Segnalazione di Suffi (pubblicata 27/08/2010).

Segnalo un ristorante vegetariano di Lubiana, si chiama Ajdovo Zrno (grano saraceno), si trova in Trubarjeva Cesta 7. Dei tre piatti caldi del giorno due erano vegan e a self service c'è un vasta scelta di insalate, verdure, legumi, cereali freddi: ci sono 3 ciotole di diversa grandezza e prezzo (dai 3 ai 6 Euro) e le si può riempire a piacere e condire con olii e semi vari.

C'erano anche dei dolci ma non ho chiesto se ce ne fossero di vegan. I bar in cui ho sbirciato il menù avevano tutti il latte di soia e quello in cui mi sono fermata (Cacao, sul lungo fiume) faceva anche frullati e frappè con latte di soia.

Nei supermercati (di Lubiana ma anche di altre città slovene, come ad esempio Koper) si trovano usualmente prodotti pronti, come affettati, wurstel e hamburger vegetali di vari tipi, formaggi vegan solidi e spalmabili.

Segnalazione di hokusai77

Ajdovo Zrno
Trubarjeva cesta 7
tel. +386 41690478
orari: lun-ven 9-19

Ristorante vegetariano con un fantastico salad bar, ottimi piatti e frullati fenomenali.

Loving Hut
Aškerčeva cesta 12-18 (più o meno)
tel. +386 70531500
orari: lun-sab 9-19

Fast food vegan da asporto, abbondante ed economico.

Zrno do Zrna
Trubarjeva cesta 8
orari: lun-sab 9-19.30

Negozio bio con vasto assortimento di prodotti.

Le Palais des Thés
Stari trg 11
tel. +386 59926299
orari: lun-sab 9-20

Tè, tè, e ancora tè. E il pain d'épices è vegan.

"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.

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