Vegan in Slovenia

Segnalazioni di Suffi e hokusai77

Segnalazione di Suffi (pubblicata 27/08/2010).

Segnalo un ristorante vegetariano di Lubiana, si chiama Ajdovo Zrno (grano saraceno), si trova in Trubarjeva Cesta 7. Dei tre piatti caldi del giorno due erano vegan e a self service c'è un vasta scelta di insalate, verdure, legumi, cereali freddi: ci sono 3 ciotole di diversa grandezza e prezzo (dai 3 ai 6 Euro) e le si può riempire a piacere e condire con olii e semi vari.

C'erano anche dei dolci ma non ho chiesto se ce ne fossero di vegan. I bar in cui ho sbirciato il menù avevano tutti il latte di soia e quello in cui mi sono fermata (Cacao, sul lungo fiume) faceva anche frullati e frappè con latte di soia.

Nei supermercati (di Lubiana ma anche di altre città slovene, come ad esempio Koper) si trovano usualmente prodotti pronti, come affettati, wurstel e hamburger vegetali di vari tipi, formaggi vegan solidi e spalmabili.

Segnalazione di hokusai77

Ajdovo Zrno
Trubarjeva cesta 7
tel. +386 41690478
orari: lun-ven 9-19

Ristorante vegetariano con un fantastico salad bar, ottimi piatti e frullati fenomenali.

Loving Hut
Aškerčeva cesta 12-18 (più o meno)
tel. +386 70531500
orari: lun-sab 9-19

Fast food vegan da asporto, abbondante ed economico.

Zrno do Zrna
Trubarjeva cesta 8
orari: lun-sab 9-19.30

Negozio bio con vasto assortimento di prodotti.

Le Palais des Thés
Stari trg 11
tel. +386 59926299
orari: lun-sab 9-20

Tè, tè, e ancora tè. E il pain d'épices è vegan.