Vegan a Lisbona

Lisbona

Segnalazione di Lene (pubblicata nel marzo 2007).

Ristoranti:

TERRA Restaurante Natural - VEGETARIANO (all' 80% vegan)
Rua da Palmeira 15 (nel quartiere Bairro Alto) aperto tutti i giorni

CLUBE DO ORIENTE - 100% VEGAN
Rua Ivens 28 (vicino a Rua Garret, metro: Baixa-Chiado)

Entrambi i locali sono ottimi! Con 13 euro è possibile mangiare a buffet piatti vegan buonissimi!

Alcuni esempi: diversi tipi di zuppe, risotti con erbette e olive, verdure grigliate con salsa verde, panzerottini tipo falafel, tofu con salsa di cipolle e carote, spezzatino di soia, verdure fritte, seitan cucinato in diversi modi, cubetti di soia allo zafferano ed altre spezie, insalate con fiori gialli, uvetta e fragole....

Nel secondo ristorante i piatti mi sono sembrati più originali e ricercati, anche nella presentazione. Dal prezzo del buffet sono esclusi dolci e bevande. In entrambi i ristoranti ampissima gamma di tè, succhi di frutta freschi, birre e vino.

La proprietaria di "Terra" ci ha indicato altri locali veg- friendly che però non abbiamo sperimentato! Segno comunque gli indirizzi perché siamo stati al "Clube do Oriente" su sua indicazione e ci siamo trovati benissimo:

TIBETANOS Restaurante natural & loja
Rua do Salitre, 117 (vicino al Jardim Botanico)
Credo sia un centro buddista.
Chiuso sabato, domenica e festivi.

MUITO BOM Cozinha Chinesa e Vegetariana
Av. Santos Dumont, 63
È un ristorante cinese con una maggioranza di piatti vegan.

Fast food:

VITAMINAS & COMPANHIA
all'interno di FNAC, av. Liberdade

Non è nemmeno 100% vegetariano, però si trovano: zuppe di verdure, macedonie, spremute e succhi di frutta freschi (alla carota, mango, fragola, banana...), si possono fare insalate miste scegliendo gli ingredienti da un buffet (in realtà non molto ricco per chi è vegan!) e al mattino è possibile far colazione con latte di soia e cereali.

Negozi:

CELEIRO DIETA
Rua 1 de Dezembro 65 (Rossio)
Chiuso Domenica

È un supermercato di cibo naturale con ampia scelta di cibo veg (es: affettato vegan, seitan & co.). È utile soprattutto per chi ha la possibilità di cucinare perché non ci sono molti cibi pronti!

Lanciamoci subito nelle iniziative dell'area volontari di AgireOra!

Inauguriamo un 2019 all'insegna della difesa degli animali.

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