Vegan a Nizza (Francia)

Nizza (Francia)

Segnalazione di hokusai77 (pubblicata 2/08/2010).

Le Speakeasy
7, Rue Lamartine
06000 Nice
Tel. +33 (0)4 93 85 59 50
Orari: lun-ven 12-14.30 e 19-21.15; sab (solo estate) 19-21.15

Ristorantino piccolissimo in pieno centro a Nizza, offre una cucina casalinga salutare completamente vegan. I dolci sono inoltre realizzati senza zucchero e margarina.

Si trovano insalate miste con germogli, pasticci e tortini, torte salate, insalate di cereali e verdure, seitan, tofu, legumi, muffin, tortine con marmellata, crostate, budini di soia.

Fa anche da take-away.

"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.

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