Tipo di esercizio
Vegetariana e vegana. Biologica.
Non vegan ma consigliato perché: locale vegetariano con scelte vegan.
Prezzi: Prezzi medi
Nota: Aperto a cena il lunedì, mercoledì e venerdì.
Segnalazione
di stregattina
effettuata Giovedì 11 Agosto 2005 02:33.
Non verificata dallo staff
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Autosblindo - (Mercoledì 03 Maggio 2006 19:23)
Ci sono stato per passare il ponte del 1° maggio. La colazione al mattino è a buffet, ed è tradizionale, quindi anche con salumi, formaggi, uova. La maggior parte degli ospiti sono tedeschi, abituati a mangiare la mattina quel tipo di prodotti.
Non fanno da mangiare a mezzogiorno ma solo la sera, e solo per gli ospiti dell'albergo che si prenotano entro le 12. Il ragazzo che cucina è latto-vegetariano, credo per motivi spirituali/religiosi. La cucina è vegetariana biologica, ma non ha avuto problemi, la sera che siamo rimasti a mangiare (gli unici tra tutti gli ospiti), a cucinare vegano, con apprezzabili risultati.
Nel complesso mi sono trovato bene, il posto è molto carino, e i tre fratelli proprietari (tra cui il cuoco), sono abbastanza socievoli, e disponibili a sperimentare.
Marina - verificato ottobre 2013 (Venerdì 04 Ottobre 2013 12:10)
Da verifica telefonica confermano quanto scritto ed aggiungono che fanno cena solo 3 volte la settimana (giorni dispari: lunedì, mercoledì e venerdì). Obbligo di prenotazione e al momento della prenotazione è meglio specificare che si mangia vegan perché così possono offrire più pietanze rispetto a quelle già presenti nel menù.
Marina - Verifica settembre 2015 (Mercoledì 02 Settembre 2015 12:33)
Tutto confermato dal loro sito.
"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.