Ricetta Tramezzino ai cetrioli (Salse, panini, tartine, bruschette ecc.) [VeganHome]

Ingredienti per 2 persone

4 fette di pane in cassetta (bianco o integrale)
1/2 cetriolo
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaino di sciroppo d'agave
1 cucchiaino di wasabi
pepe, sale
qualche foglia di menta
un pizzico di aneto

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Preparazione

Preparare una salsina con la maionese (potete acquistarla già pronta oppure prepararla secondo questa ricetta: Maionese più buona del mondo), lo sciroppo d'agave, il wasabi e una spruzzata di pepe. Spalmare le fette di pane in cassetta (io ho usato un pane bianco di farro) con questa salsina.
Affettare sottilmente il cetriolo, sistemarlo su due delle fette di pane, guarnire con le foglie di menta spezzettate, un po' di sale e l'aneto. Chiudere con le altre due fette e tagliare in triangoli.

Glutine

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Scegliere pane senza glutine.

ID ricetta: 1833

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)