Tramezzini ai ceci

  • Ricetta di milou

  • 10 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

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Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di ceci lessati
  • 3 o 4 cucchiai di maionese vegan (vedi ricetta: Maionese più buona del mondo)
  • 1 gambo di sedano
  • alcune foglie di lattuga
  • pancarrè o pane integrale a fette

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Schiacciare i ceci con una forchetta o frullarli col mixer. Aggiungere la maionese e il sedano a pezzetti e mescolare bene.
Spalmare le salsa ottenuta su del pane integrale, ottimo anche il pane in cassetta, e aggiungere una foglia di lattuga.
Variante: al posto del sedano si possono usare olive verdi tagliate a fettine.

Glutine

Priva di glutine: con accorgimenti

Si può rendere adatta ai celiaci semplicemente scegliendo pane senza glutine.

ID ricetta: 1333

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Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

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