Tartine bomba

  • Ricetta di Puzzola

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • Stagioni: Primavera, Estate

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Ingredienti per 6 persone

  • 1 baguette, meglio se integrale
  • 250 g di yogurt di soia al naturale senza zucchero
  • un barattolino di paté di olive
  • 2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
  • 5-6 cipollotti freschi

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Affettare la baguette e abbrustolire leggermente le fette di pane in forno su una teglia leggermente unta. Spalmare un cucchiaino di paté d'olive su ogni fetta e aggiungere sul paté un cucchiaino abbondante di yogurt bianco. Spolverare con il lievito. Affettare sottilmente le foglie verdi del cipollotto e disponrle sulla tartina.

ID ricetta: 2608

Note

Questo aperitivo si abbina benissimo coi vini rossi,
Quando non è stagione, il cipollotto si può sostituire con erba cipollina fresca che si può coltivare in casa tutto l'anno con qualche accortezza... o con le foglie delle cipolle che germogliano in qualche angolo dimenticato della cucina!
E' facile creare varianti secondo i propri gusti e gli ingredienti disponibili.

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Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!