Salsa di avocado - Ricetta vegan [VeganHome]

Ricetta di Asia-V
10 minuti
Difficoltà: Facilissima
Stagioni: Primavera, Estate

3 commenti

Gli utenti registrati possono votare le ricette preferite

Ingredienti per 2 persone

1 avocado morbido
mezzo spicchio d'aglio (se piace anche 1)
una bella manciata di basilico fresco

Partecipa al Vegan Discovery Tour, un viaggio virtuale gratuito alla scoperta della scelta vegan. Ogni giorno per 20 giorni una mail con consigli utili, ricette, quiz, regali, testimonianze di altre persone vegan e tanto altro.

Iscriviti al Tour! »

Preparazione

Prendere un avocado, sbucciarlo, levare il nocciolo e tagliarlo a pezzi. Prendere l'aglio e togliere l'anima centrale, lavare il basilico asciugarlo e mettere tutti e tre gli elementi nel minipimer; frullare fino a quando non diventa una crema omogenea.
Servire su polpette, crostini, insalata, ecc.

Glutine

Priva di glutine: sì

ID ricetta: 2421

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

pamela (Domenica 12 Luglio 2015 09:12)

Se si mangia subito non ci sono problemi, ma se deve trascorrere qualche ora o un giorno (in frigo), è meglio aggiungere del succo di limone, per non farlo annerire. Io ci metterei anche un po' d'olio evo, anche se poi diventa un classico guacamole.

lilly1_ - Salsa di Guacamole (Martedì 01 Giugno 2021 19:20)

1 avocado maturo, olio ev. Oliva, sale pepe, cipolla , aglio e succo di mezzo limone.

lilly1_ (Martedì 01 Giugno 2021 19:23)

Consiglio di frullarlo con un bimipic .

Gli utenti registrati possono inserire commenti dopo aver effettuato il login.