Bruschette con salsa saporita

  • Ricetta di iaia

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • Stagioni: Estate, Autunno

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Ingredienti per 2 persone

  • 4 fette di pane casalingo
  • 2 pomodori maturi
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 15-20 olive nere
  • qualche foglia di basilico
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio extravergine d'oliva

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Tostare le fette di pane, strofinarle con l'aglio, cospargerle generosamente con la salsa ottenuta frullando con il mixer i pomodori, i capperi, il basilico e le olive (naturalmente senza nocciolo, ma levatelo voi, non usate quelle snocciolate!).
Aggiungere olio, non salare perchè la salsa è già molto saporita.

Glutine

Priva di glutine: con accorgimenti

Scegliere pane senza glutine.

ID ricetta: 1585

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