Profilo di verdetartarugo

Contorni: Fritto misto

  • 30 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

Ingredienti per 1 persone

fagiolini
carote
cipolle
zucchine
farina ceci
sale
acqua gasata

Preparazione

Sbollentare le zucchine, i fagiolini e le carote per qualche minuto.
Tagliare carote e zucchine a listarelle tipo patatine fritte.
Preparare la pastella con 1 bicchire di farina di ceci e 1/2 bicchire d'acqua gasata e salare.
Intingere le listarelle di verdure, i fagliolini lessati e le cipolle crude tagliate ad anelli nella pastella, scolare l'eccedenza e gettare in abbondante olio bollente.
Friggere fino a doratura.

Note

Contorno sfizioso o aperitivo.

Guarda tutte le ricette di verdetartarugo

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!