10 minuti
Difficoltà: Facilissima
Provenienza: Liguria (Savona)
500g. circa di panizza (vedi nelle mie ricette)
olio EVO
sale
Tagliare e fettine di circa 2 cm. lo strato di panizza.
Friggere in abbondante olio. Scolare, riporre su carta assorbente e salare a piacere
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Sono ottime come sfizio per spezzare il pomeriggio oppure per accompagnare un aperitivo di vino bianco.
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