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Primi piatti: Pasta ai pomodori gratinati

  • 50 minuti

  • Difficoltà: Facile

Ingredienti per 2 persone

50 grammi di foglie di basilico
50 grammi di foglie di prezzemolo
80/100 grammi di pangrattato
1 chilo di pomodorini ciliegia
200 grammi di pasta corta
olio, sale, peperoncino q.b.

Preparazione

Pulire e tritare basilico e prezzemolo, poi mescolarle con il pangrattato, salare e insaporire con il peperoncino.
Lavare i pomodorini ciliegia, tagliarli a metà e stenderli in un solo strato su una placca coperta di carta da forno, salare, pepare, cospargere con il trito, condire con olio e passare in forno caldo a 180° per 40 minuti circa.
Nel frattempo, cuocere la pasta e condirla con i pomodori.

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