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Motivazioni iniziali ed evoluzione della scelta: amore per gli animali , rispetto per gli animali , salute , ecologia , ridurre la fame nel mondo
La scelta di diventare vegano e tendenzialmente crudista (cioe' alimentazione naturale) e' stata inizialmente dettata dalla volonta' di raggiungere uno stato di salute ottimale e dall'eliminare dalla mia dieta la carne, alimento con cui non ho mai nutrito particolare simpatia e che ha da sempre creato conflitti in me, essendo amante degli animali. Questa scelta ha contribuito ad una crescita personale, ad acquisire maggior sensibilita', lucidita' mentale, energia e ponendomi obbiettivi nobili nella mia vita. Riuscire a coltivare il proprio orto/frutteto e cibarsi dei loro frutti rimane personalmente una gioia immensa, semplice al tempo stesso, che non ha paragoni con le effimere illusioni di piacere della vita consumista moderna.

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