Profilo di milou

Preparazione

fai soffriggere in una padella un trito di cipolla
-aggiungi del tofu pressato a fette sottili (ma anche il
seitan viene buono) e ricopri con vino rosso, salsa di
soia, zenzero e origano. con le spezie e le erbe puoi
variare a tuo piacere
-lascia asciugare girando le fettine almeno una volta
-quando saranno dorate servile calde accompagnate da rucola
o lattuga.
buon appetito

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