Profilo di milou [VeganHome]

Dolci: pancakes alla banana

10 minuti
Difficoltà: Facilissima
Provenienza: Altro (USA)

Ingredienti per 4 persone

1+1/2 C latte di soia
3 T margarina fusa
1+1/2 C farina
3 T zucchero
1 t sale
1 banana
2 t lievito vanigliato

sono le misure anglosassoni:
C (cup) : 250 ml
T (tablespoon) :cucchiaio da tavola
t (teespoon) : cucchiaino

Preparazione

mettete tutto nel mixer e frullate.
ungete una padella antiaderente con uno scottex bagnato d'olio.
quando è ben calda versate dei misurini di impasto in modo da formare delle frittelle di circa 10 cm di diametro.
quando la superficie della frittella è tutta ricoperta di bollicine d'aria, girate.

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).

Note

non sono molto dolci, quindi ci va messo qualcosa, sciroppo d'acero nutella, marmellata...