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10 minuti
Difficoltà: Facilissima
240g di fagioli cannellini lessati
1 cucchiaio di semi di girasole
1 cucchiaio di lievito in scaglie
2 cucchiai di olio d'oliva
2 pizzichi di sale
Se i fagioli sono in scatola, versarli in uno scolapasta e risciaquarli molto bene sotto l'acqua fredda corrente.
Mettere tutto in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto morbido. Spalmare sulle tartine o sul pane dei panini.
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
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