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Preparazione

Mettere a bollire l'acqua,una volta fatto buttare il sale,2 cucchiaini circa o a scelta.
Utilizzare dove possibile ingredienti bio,soprattutto prezzemolo,menta e pomodori piccoli.
Buttare la pasta bianca,vermicelli,ovviamente è potete usarne d'integrale e forma diversa,ma così,più che altro per il gusto anche se a scapito del valore nutrizionale,cosa recuperabile dall'accompagnabilità ideale di questo piatto con un poco di pane integrale.
Girare.
Far cuocere 4-5 minuti,anche appena 3 se piace al dente.
Nel frattempo preparare in un piatto i pomodorini e lo spicchio d'aglio spezzettato a crudo con un pizzico di olio extravergine d'oliva e sale marino.
Prendere le foglie di menta e prezzemolo sciaquarle e spezzettarle spargendole sui pomodori.
Scolare la pasta e farla freddare un po o servirla calda secondo gusto,guarnendola col condimento prima preparato.
Aggiungere un bel pizzico di pepe nero,e un poco d'origano,olio di girasole e un'altro pizzico d'olio d'oliva,mescolando bene.

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).

Note

Tempi da riferirsi a ingredienti già pronti e/o precotti.
Oltre alle foglie di menta e prezzemolo si possono aggiungere anche di basilico e a gusto appena un pizzico di gomasio,la morte sua,anzi la vita ;)
Evitare di usufruirne prima di appuntamenti galanti,lavorativi a seconda degli interlocutori,ideale se state partendo per la Transilvania ;D
Bon appetì!