Profilo di kiwana

Preparazione

Tagliare le foglie di cavolo nero (se non lo trovate va bene anche una verza) in pezzi grandi quanto una patatina più o meno. Disporle su una teglia coperta di carta oleata e spennellarle con l'olio. Cospargerle con un po' di sale e semi di sesamo o le spezie che vi piacciono di più. Inserire la teglia in forno ventilato a 200°C e dopo circa 15 minuti le chips sono pronte! Controllare che non brucino troppo, devono essere croccanti.

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Note

Ho scoperto questa ricetta pochi giorni fa, ma girando in rete ho notato che è molto conosciuta! Insomma, da provare, vi stupiranno.