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20 minuti
Difficoltà: Facilissima
500 gr di asparagi
formaggio vegourmet Santeciano
margarina
sale
Lavare gli asparagi dopo aver eliminato la parte più dura del gambo.
Lessarli al vapore per 5 minuti, metterli in una pirofila unta di margarina, cospargerli di formaggio vegourmet Santeciano grattato con la grattugia a buchi larghi e far gratinare in forno.
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
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