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20 minuti
Difficoltà: Facilissima
250 gr mandorle pelate
8 cucchiai di zucchero di canna
buccia grattata di limone o arancio bio
acqua freddissima
scaglie di cioccolato fondente
Mettere nel mixer le mandorle e lo zucchero, tritare e aggiungere qualche cucchiaio di acqua molto fredda per amalgamare bene.
Aggiungere la buccia grattata scelta, modellare i dolcetti mettendo il composto in uno stampo di silicone per cioccolatini premendo bene, sformare, sistemare in un vassoio e decorare con scagliette di cioccolato.
Far riposare qualche ora in frigorifero.
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