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20 minuti
Difficoltà: Facilissima
1 confezione di seitan a pezzettoni Biolab (o altra marca)
1 grappolo d'uva fragola (circa 250 gr)
farina
vino bianco
olio
Infarinare i pezzettoni di seitan, farli rosolare in un padellino antiaderente con l'olio, sfumare con mezzo bicchiere scarso di vino bianco e far cucinare per 10 minuti.
Lavere bene gli acini del grappolo d'uva fragola, farli cuocere per 10 minuti in un altro padellino antiaderente con il fondo ricoperto d'acqua.
Servire il seitan e l'uva ben caldi, aggiungere, se piace, una spolveratina di pepe.
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