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5 minuti
Difficoltà: Facilissima
Provenienza: Mediorientale
Stagioni: Inverno, Primavera, Estate, Autunno
Per l'hummus:
250g ceci lessati
125g latte di cocco
25g olio di cocco
60g zucchero integrale
45g cacao amaro
1 pizzico di sale
mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia (o un quarto di cucchiaino di vaniglia in polvere)
Per decorare:
pistacchi sgusciati e rotti
frutta essiccata a piacere
Frullare tutti gli ingredienti dell'hummus insieme.
Mettere nei contenitori monoporzione, e decorare a piacere con pistacchi e frutta essiccata.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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