Vuoi diventare vegan con qualcuno che ti guida? Partecipa al Vegan Discovery Tour, un divertente viaggio virtuale tutto gratuito.
Ogni giorno, per 20 giorni, riceverai una mail con informazioni su cucina, salute, animali, e testimonianze di chi ha già fatto questa scelta.
50 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Emilia-Romagna
Stagioni: Inverno, Primavera, Estate, Autunno
250g di tofu
3 gambi di rosmarino
1 spicchio d'aglio
1/2 cucchiaino di sale marino grosso
pepe nero
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di aceto di mosto d'uva cotto
Staccare le foglie di rosmarino dai gambi e lavarle. Sbucciare l'aglio.
Tritare molto finemente aglio, rosmarino e sale.
Tagliare il tofu a cubetti grossi.
Marinare il tofu con olio, pepe e il trito per almeno 2 ore.
Versare il tofu e la sua macinatura in una pirofila ricoperta di carta da forno, aggiungere l'aceto e mescolare.
Infornare in forno caldo a 180°C per 40 minuti, girando il tofu a metà cottura.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
L'aceto di mosto d'uva cotto può essere sostituito da aceto balsamico tradizionale di Modena.
Guarda tutte le ricette di hokusai77
Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!
Vegan Home
