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15 minuti
Difficoltà: Facilissima
- 2 cespi d'indivia (meglio se con le foglie grandi)
- una manciata di olive nere denocciolate
- una manciata di capperi sott'aceto
- peperone rosso (1listarella di circa 2cm)
- peperone giallo ( " " " )
- 1ciuffo di prezzemolo
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti: Capperi strizzati e tagliati, olive sminuzzate,peperone rosso e giallo tagliato a cubetti, prezzemolo tritato; aggiungere 1filo d'olio,mescolare e lasciare a riposo.
Nel frattempo lavate poi asciugate l'indivia, e staccate le foglie che poi disporrete sul piatto da portata; riempite le foglie con le verdure precedentemente preparate
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Se volete dare importanza al piatto,disponete l'indivia di modo tale che formi 1 fiore...tanta scena con poca fatica :P
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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