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10 minuti
Difficoltà: Facilissima
- Panna di soia
- 3noci
- una manciata di pinoli
- erba cipollina fresca
Mentre fate cuocere l'acqua,tritate noci e pinoli -lo faccio nel mortaio, si fa prima e non scappa via nulla- che unirete alla panna.
Scolate,condite,mescolate e mettete infine l'erba cipollina stagliuzzata a rondelle
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
La salsa l'avevo preparata per condire la pasta, ma ho fatto la scarpetta nel piatto con del pane leggermente tostato e direi che è buona anche come salsa per tartine; magari con del radicchio in mezzo e un'oliva nera per abbellire e...mangiare!!
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