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60 minuti
Difficoltà: Media
zucchine grandi 3
olio
sale
lievito alimentare in fiocchi
besciamella veg (guarda ricette di base)
tagliare le zucchine in lunghezza in quattro parti e poi a pezzetti.
Disporle su una teglia forno oliata, aggiungere un pizzico di sale e uocere a 200° per almeno 20 minuti.
Nel frattempo preparare la besciamella.
versare la besciamella sulle zucchine ed aggiungere il lievito a fiocchi.
Infornare con grill per gratinare finchè non è ben dorato!
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
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