Tipo di esercizio
Via Bergamo 80; 15121 Alessandria angolo via san Francesco d'Assisi
Consigliato a chi è vegan perché: vende pane senza strutto (tranne la pasta dura) lavorato utilizzando lievito madre (meglio prenotarlo 48 ore prima) inoltre biscotti di kamut senza latte né uova. l'uso di lievito madre è raro.
Segnalazione
di Vale_Vegan
effettuata Mercoledì 13 Aprile 2011 15:25.
Verificata dallo staff
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Offriamo assaggi (Martedì 04 Ottobre 2011 12:55)
A chi ci verrà a trovare offriamo un assaggio delle nostre specialià, basterà dire che avete visto l'annuncio su Veganhome.it
Si possono trovare prodotti da forno diversi dal solito, in particolare l'utilizzo del lievito madre, di alcune farine biologiche e di particolari tecniche di produzione caratterizzano prodotti decisamente al di sopra della media.
Ciabattine Piuma (con biga 24 ore)
Authentique (pane con Lievito Madre secondo un'antica ricetta del 1969)
Original Kamut (pane di Kamut con Lievito Madre)
Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!