vegetariano confuso

è da poco più di 1 settimana che stò guardando questo forum è mi sto un pò confondendo le idee, mi fate sentire un assasino perche mangio formaggio, e bevo latte, ma sono anni che non mangio ne carne ne pesce. e mi sembra un pò difficile diventare vegano.

ciao fai bene a essere vegetariano è un buon inizio. comunque dovresti arrivare sull'altrasponda e non fermarei a matà traversata.
dici bene essere lacto ovo vegetariano è un assassinio perchè uccidi lo stesso gli animali anche se indirettamente.
pensa ai vitelli maschi o ai pulcini maschi che essendo inutili vengono sterminati; alle galline ovaiole vecchie o alle mucche dalatte vecchie che finiscono ai macelli.
molti animaliin macelleria priima sono passati da allevasmenti di latte o uova.
non è facile essere vegano per questo ripeto di andare da un esperto e di visitare siti come
scienzavegetariana.it
viverevegan
vegan3000.info per la cucina si mangia molto benre da vegano
e altri ancora.
chiedi a marina che è più esperta ed ti sapràaiutare meglio.

Cosa ti sembra difficile?

Comincia a guardare qui: https://www.vegfacile.info/

gattonerogattobianco ha scritto:
mi fate sentire un assasino perche mangio formaggio, e bevo latte, ma sono anni che non mangio ne carne ne pesce. e

Io sono diventato vegetariano perche' ho messo sui proverbiali 2 piatti della bilancia il mio piacere di mangiare della carne e la vita degli animali che per essa erano stati uccisi. Ho realizzato che per me la vita di quegli animali era infinitamente piu' importante e la scelta e' stata automatica.

All'epoca non c'era internet, e ammetto di non aver mai approfondita la questione, ma pensavo che le mucche vivessero relativamente felici e venissero semplicemente munte ogni giorno.

Poi ho scoperto che in primo luogo le mucche hanno una vita atroce, chiuse a vita in un box e collegate a una mungitrice automatica a vita.

Ma mi hanno anche fatto notare che perche' una mucca dia latte deve partorire un vitellino l'anno (come tutti i mammiferi produce latte solo per alcuni mesi dopo il parto). Questi vitellini devono per forza essere uccisi, altrimenti i costi serebbero proibitivi.

Quindi mi sono trovato di fronte all'evidenza che:
- per produrre carne si uccidono mucche
- per produrre latte si uccidono vitellini

A questo punto, esattamente per le stesse motivazioni che mi avevano fato diventare vegetariano, sono diventato vegan.

La vita di un animale non vale solo piu' del mio piacere
di mangiare carne, ma anche del mio piacere di bere latte o consumare latticini (o uova).

mi sembra un pò
difficile diventare vegano.

All'inizio puo' sembrarlo, ma in realta' non lo e' poi tanto.

In casa e' facile. La nostra cucina si presta molto bene a varianti vegan di ogni piatto (la pasta ad esempio).

Poi ci sono surrogati vegan di tutto: maionese, latte, panna da cucina e panna dolce ecc. Questi costano piu' delle versioni "tradizionali" ma sono degli sfizi, non servono di certo.

Poi ci sono cibi nuovi come seitan e tofu.

Il problema e' quando si e' fuori casa: non tanto nei ristoranti, quanto nei bar o a casa di amici. Consco gente ad esempio che mangia vegan quando e' a casa e fa uno strappo quando e' invitata da amici oppure se e' in
viaggio e non trova niente di vegan.

Questi aspetti vengono trattati nei 2 siti:

https://www.vegfacile.info
https://www.saicosamangi.info

e nella "Lettera aperta ai vegetariani" https://www.veganhome.it/vegan/lettera_aperta.php

andrea

uno dei miei problemi è proprio quello di dover mangiare fuori casa tutti i giorni.e non mi sembra giusto fare strappi alla regola quando si parla di uccidere un animale .

gattonerogattobianco ha scritto:
uno dei miei problemi è proprio quello di dover mangiare fuori casa tutti i giorni.e non mi sembra giusto fare strappi alla regola quando si parla di uccidere un animale .

non puoi portartelo da casa il cibo?
un pasto lo farai a casa di certo potresti fare un pranzo leggero ci sono le insalate della bonduelle ciàpronte oppure una briosce dellamisursao un iogurt valsoia non importa abbuffarsi.
basta organizzarsi e andare a comprare l'occorente.

ma queste marche che ai citato sei sicuro che non sfruttino la manodopera?

gattonerogattobianco ha scritto:
ma queste marche che ai citato sei sicuro che non sfruttino la manodopera?

I don't know! non ci ho mai pensato a questo aspetto per
me è già complicato fare il vegan salutista etico no voglio per ora mettere troppa carne pardon seitan al fuoco

Fuori casa cosa mangi? Sei sicuro che non usino ingredienti che provengono da ditte che sfruttano la manodopera? I latticini che mangi sfruttano la vita degli animali di sicuro e magari anche i dipendenti.

Panini con verdure e molta frutta.

Ciao

Se inizierò a gennaio il mio master della durata di un anno dovrò passare il pranzo fuori casa. So già che mi preparerò dei primi piatti o delle insalate da mettere nei contenitori di vetro che mi porterò con me. Anche perchè risparmio e mangio quello che voglio io. Non penso che avrei difficoltà anche a mangiare fuori... ma spendo meno in questo modo.

mi hai fregato sono ancora un novellino, comunque cerco di boicottare il più possibile.

io faccio l'imbianchino e spesso nei cantieri non c'è neanche la sedia per sedersi

E allora una bella insalata mista. Io a pranzo, anche se sono a casa, mi mangio quasi sempre un'insalata. Verdure grigliate, pizza senza mozzarella (basta che glielo dici), pasta al pomodoro senza parmigiano, olio, aglio e peperoncino... Se vai al bar chiedi un panino con delle verdure.

gattonerogattobianco ha scritto:
uno dei miei problemi è proprio quello di dover mangiare fuori casa tutti i giorni.e non mi sembra giusto fare strappi alla regola quando si parla di uccidere un animale

Neppure a me pare giusto, infatti non ne faccio e invito a non farli; pero' e' meglio che un'alimentazione che
uccide animali sia uno strappo alla regola piuttosto che la regola stessa.

Quello che intendo dire e' che non bisogna dire: "o
mangio vegan sempre oppure lascio perdere del tutto". Ho visto persone non provarci neppure pensando a quando avrebbero avuto difficolta'. Io invito a inziare, poi le difficolta' si affrontano man mano, anche cheidendo consigli a chi ci e' passato.