Vegan Muscoli/Fisico e problemi di peso; pagina 3

Quello è un prodotto che definire limone sarebbe dura....
XD

In generale questo è l'effetto della vitamina C, presenti anche negli altri agrumi, tagliati e spremuti al momento, data la labilità vitaminica.
In realtà anche frutta e verdura ne contengono molta, però devono essere raccolti al momento, od al massimo da pochi giorni. https://www.scienzavegetariana.it/conoscere/vitamine/vitamina-C.html Gli agrumi invece si distinguono per la protezione offerta dalla buccia, che permette di mantenere l'acido ascorbico finchè il frutto resta integro, inoltre sono anche ricchi di acido citrico, altro importante acido coinvolto nell'assorbimento del ferro non eme.

ok si, senti ho sentito che i peperoni sono ricchissimi di vitamina C
e' vero? possono essere sostituiti ai limoni?

P.S.
Seitan, mi puoi rispedire il doc dell'alimentazione sportiva vegana "oggi per l'ennesima volta mia madre mi ha rotto le balle con i figli delle sue compagne di lavoro "che mangiano uova, carne e latticini e in 6 mesi si sono fatti i
muscoli"
P.S.S.
Appena riesco a a farmi la visita posturale te lo dico, intanto faccio anche piscina e in palestra solo esercizi che non sforzano la schiena....ma li faccio! :P

Zeno ha scritto:
ok si, senti ho sentito che i peperoni sono ricchissimi di vitamina C
e' vero? possono essere sostituiti ai limoni?

Te lo ha detto! La verdura e la frutta devono essere freschi. Tu hai un orto dove coltivi peperoni? Se no, allora è meglio che qualche volta (se non hai carenza di ferro mica lo devi fare sempre a tutti i pasti!) ti spremi un limone su qualche pietanza. Tutto qui.

Guest ha scritto:
Te lo ha detto! La verdura e la frutta devono essere freschi

bhe il peperone al fruttivendolo non e' fresco?
ti spremi un limone su

qualche pietanza

bhe, piu' che spremere preferisco metterlo nel bicchiere d'acqua ^^'

Zeno ha scritto:
bhe il peperone al fruttivendolo non e' fresco?

è di giornata?

bhe, piu' che spremere preferisco metterlo nel bicchiere d'acqua ^^'

Va bene!

Zeno ha scritto:

Guest ha scritto:
Te lo ha detto! La verdura e la frutta devono essere > freschi

bhe il peperone al fruttivendolo non e' fresco?

Molto spesso la frutta e la verdura che trovi da comprare è già stata raccolta da qualche giorno, soprattutto se vengono dai mercati generali e magari si sono fatti un pò di giorni di frigo. Se la coltivi tu o la compri da un coltivatore locale ci sono più garanzie che siano effettivamente raccolti da poco

Zeno ha scritto:
ok si, senti ho sentito che i peperoni sono ricchissimi di vitamina C
e' vero? possono essere sostituiti ai limoni?

nel link che ti ho postato vedrai che arrivano a 150 mg di vit. C contro i 50 delle arancie. Però devono essere colti di recente, altrimenti conviene usare gli agrumi.
In ogni caso, in un organismo adattato e sano non c'è nemmeno bisogno di queste attenzioni, dato che abbiamo il fantastico acido cloridrico (e anche quello lattico) che risolve il problema.

P.S.
Seitan, mi puoi rispedire il doc dell'alimentazione sportiva vegana "oggi per l'ennesima volta mia madre mi ha rotto le balle con i figli delle sue compagne di lavoro "che mangiano uova, carne e latticini e in 6 mesi si sono fatti i muscoli"

Vai su questa pagina: www.informazionealimentare.it , sulla colonna di sinistra trovi la voce "download", trovi tutti i pdf fra qui quello sullo sport. Ti avrei postato il link, ma ho una connessione che va veramente a manovella e non riesco ad accedere.

P.S.S.
Appena riesco a a farmi la visita posturale te lo dico, intanto faccio anche piscina e in palestra solo esercizi che non sforzano la schiena....ma li faccio! :P

Non è solo questione di schiena, ma un po' di tutto. Purtroppo in gran parte delle palestre è ancora un fattore sottovalutato, nonostante tutta la formazione degli ultimi anni.

ok Grazie

seitanterzo ha scritto:

nel link che ti ho postato vedrai che arrivano a 150 mg di vit. C contro i 50 delle arancie.

Qui mi sono sbagliato! Arance si scrive senza la I! Grrrr......

Ma mica anche i kiwi sono ricchi di vitamina C ?

Più delle arance, 85 mg contro 50! Però non godono della protezione come gli agrumi, quindi vale il discorso fatto sulle verdure.

Ma la differenza grossa è che i kiwi la I ce l'hanno! XDD