Stavanger

Ciao a tutti...è una vita che non scrivo sul sito... ma da maggio dovrò trasferirmi in Norvegia per minimo 12 mesi, nella "ridente" cittadina di Stavanger e sto cercando di raccogliere più informazioni possibili su posti vegan friendly nella zona (...vorrei evitare di cibarmi esclusivamente di muschi e licheni... ;o) ) e magari i contatti di qualche associazione che svolge attività simili a quelli di Sea Sheperd (purtroppo in Norvegia è consentita la cacia alle balene..).

Forse qualcuno di voi ha trascorso parte della sua esistenza nel freddo nord e può darmi qualche consiglio... Grazie!

ciao! io vado molto spesso in norvegia a Mo i rana molto più a nord di Stavanger. Non mangio spesso fuori(visto i prezzi) ed è molto difficile trovare piatti privi di prodotti di origine animale(sopratutto in una piccola città piena di pescatori). Però ho incontrato sempre camerieri e cuochi comprensivi e gentili e penso che basterà spiegare loro quello che non mangi per non morire di fame:-). Prova a vedere qualcosa su questo forum: http://www.veganforum.com/forums/forumdisplay.php?f=21

vai in norvegia per studiare?

Grazie mille per la risposta Ivy!
Non avevo più controllato il sito, quindi solo oggi ho potuto leggere il tuo messaggio. Sono stata in missione precontrattuale settimana scorsa e ho potuto constatare che è davvero NULLA la cultura veg in Norvegia, o meglio, a Stavanger..
Pr quanto riguarda gli alimenti, l'unico prodotto che si trova in alcuni supermercati è il latte di soia. La cosa che mi faceva andar fuori di testa è che tutti gli ingredienti dei cibi confezionati sono scritti in norvegese e al massimo in finlandese e svedese...tediavo fino allo sfinimento i commessi per farmeli tradurre!!! Per fortuna tra poco inizierò il corso di lingua.
L'unico posto in cui sono riuscita a trovare hamburger &
co per vagan è stato il negozietto "Brit's Helsekost" ,
non so se è una catena che distribuisce anche in altre città....
Ti tengo aggiornata! Fammi sapere se passi dalle mie parti...
Grazie ancora!
Lene

infatti nei supermercati normali è difficile trovare anche cibi che qui diamo per scontato (le lenticchie per esempio). Io quando sto lì mangio tantissimo pane (devo stare attenta che sia pane all'olio...) con verdure crude
e frutta..e tantissime patate. Nella città dove vado ci sono due negozi specializzati in cucina vegetariana (hanno di tutto) ma ci vado poco perchè costa tutto moltissimo. Comunque lì i frutti di bosco sono buonissimi e quando penso alle scorpacciate di fragoline e mirtilli che farò quest'estate non mi importa niente degli hamburger di soia o del tofu :-)))) per qualsiasi cosa mandami un e mail(l'indirizzo è sul profilo).
io andrò in norvegia a fine giugno:-)

Ogni giovedì alle sei a Stavanger in un posto chiamato "Josefines Kafè" che si trova in una strada chiamata "Kongsgaten" c'è un incontro tra veg(etari)ani dove si mangia cibo biologico e (ovviamente) vegetariano.
Potresti andarci l'e-mail è :veggiemat@yahoo.no
Poi c'è una specie di negozio dove puoi trovare UN panino vegan. Il posto si chiama food story e si all'incrocio tra Hospitalgata e Asylgata.
Se ho altre informazioni utili le scrivo :-)

Tutti al Josefines Kafé!!! :-)

:-)

ma sei un mito!!! Grazie mille!!!
Intendi "Kungsgatan", la strada dietro al laghetto in centro...vero? e' vicinissimo a casa mia tra l'altro!!!
Il problema, al solito, sono gli orari...quando esco io dall'ufficio e' gia' "seconda serata" per i
Norvegesi!!! ;o) Se si triovano alle sei sarå sicuramente per la cena... Sei davvero preziosissima Ivy! Io invece sono riuscita a trovare l'email di una ragazza che si occupa di gatti abbandonati...inizia l'avventura
animalista in nord europa...
Ha det bra!!!!

ps. dimmi se passi di qua!!!! la casa e' piccola, ma un lettino in piu' ce l'ho... :o)

:-)

Non so di preciso dove sia questo posto.. Me l'ha detto
mio marito che è iscritto in un forum di veg* norvegesi. Il 30 parto per Oslo mi fermerò una decina di giorni lì vicino prima di andare al nord.. Se ho i soldi ti vengo a trovare:-)
Se si cerca bene si trovano vegetariani anche al polo nord :-p